Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 4 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Pánve
  3. OCELOVÁ PÁNEV
  4. De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 28 cm

De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 28 cm

Ocelová pánev de Buyer - Carbone plus průměr 28 cm

Ocelová pánev de Buyer | Carbone Plus D-5110-28 Profesionální ocelová pánev francouzské firmy de Buyer je špičková ocelová pánev pro profesionální pou... celý popis
Dostupnost
do 24 hodin
Cena bez DPH
600,8 Kč
727,0 Kč
ks
Číslo produktu:D-5110-28
EAN kód:3011245110
Výrobce:De Buyer
Parametr 1:průměr: 28 cm
Parametr 2:výška: 4 cm
Parametr 3:váha: 2,1 kg
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    De Buyer | ocelová pánev Carbone plus průměr 20 cm
    504,0 Kč
    416,5 Kč bez DPH
    504,0 Kč
    416,5 Kč bez DPH
    do 24 hodin
    ks
      De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 24 cm
      575,0 Kč
      475,2 Kč bez DPH
      575,0 Kč
      475,2 Kč bez DPH
      do 24 hodin
      ks
        De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 32 cm
        908,0 Kč
        750,4 Kč bez DPH
        908,0 Kč
        750,4 Kč bez DPH
        do 24 hodin
        ks
          De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 36 cm
          1 162,0 Kč
          960,3 Kč bez DPH
          1 162,0 Kč
          960,3 Kč bez DPH
          do 24 hodin
          ks
            De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 40 cm
            1 413,0 Kč
            1 167,8 Kč bez DPH
            1 413,0 Kč
            1 167,8 Kč bez DPH
            do 24 hodin
            ks
            Kompletní specifikace

            Ocelová pánev de Buyer | Carbone Plus D-5110-28 width=

            Profesionální ocelová pánev francouzské firmy de Buyer je špičková ocelová pánev pro profesionální použití. Ocelová pánev je vyrobena z kvalitní oceli bez povrchové úpravy. Ocelová pánev se rychle nahřívá a dobře akumuluje a rozvádí teplo. Pro její vlastnosti a praktickou nezničitelnost je velice oblíbená mezi profesionálními kuchaři. Rukojeť pánve je nýtovaná a ergonomicky špičková.

            Technické parametry ocelové pánve Carbone Plus 28cm:

            • průměr pánve: 28cm

            • výška pánve: 4,0cm

            • hmotnost pánve: 2,1kg

            Výhodny ocelových pánví de Buyer:

            • léty prověřený tvar pánve pro snadné míchání jednou rukou (náhozem)

            • nýtovaná, izolovaná rukojeť

            • přírodní materiál, bez uvolňování škodlivých látek, materiál původem z Německa a Francie

            • 180 let tradice výroby pánví z čistého železa

            PRVNÍ POUŽITÍ OCELOVÉ PÁNVE CARBONE PLUS 28cm:

            Před prvním použitím ocelové pánve pánev opláchněte vařící vodou. Poté dobře pánev osušte papírovou (či jinou) utěrkou. Nalejte do pánve olej do výšky cca 1 cm a pánev nahřívejte asi 5 minut - jestliže olej začne kouřit, či se na něm začnou tvořit bublinky, pánev stáhněte, olej vylejte a pánev po vychladnutí vytřete papírovou utěrkou. Pánev je taktko připravena k použití.

            NÁSLEDNÁ PÉČE O OCELOVÉ PÁNVE:

            Po použití:

            Odstrańte zbytky jídel z pánve, pánev opláchněte horkou (vařící) vodou, ihned otřete do sucha utěrkou a uskladněte na suché místo. Jelikož není pánev pokryta žádnou ochrannou vrstvou proti rzi, dbejte na dokonalé vysušení pánve. Nenechavejte na pánvi zbytky pokrmu, nenechávejte pánev odmočit - zbytky jídel odstraňte mechanicky hrubou žínkou a nemyjte v myčkách nádobí. Dobrým a osvědčeným fíglem při delším nepoužívání pánve je natřít pánev rostlinným olejem.

            Čištění a údržba ocelových pánví:

            Nasypte na pánev hrubou mořskou sůl (bez vody či oleje), pánev dejte na sporák a pomalu nahřívejte na vysoký stupeň. Pánev nahřívejte cca minutu a půl. Poté pánev vytřete suchou utěrkou a uskladněte na suchém místě. Sůl odstraní zbytky jídel a pachy z pánve.

            DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ PŘI VÝBĚRU A POUŽITÍ OCELOVÝCH PÁNVÍ:

            • Nikdy nenechávejte pánev odmočit či ležet ve vodě!

            • Nikdy nemyjte pánve v myčkách na nádobí!

            • Klidně používejte při čištění hrubou sílu, jestliže povrch poškrábete, vraťte se na začátek a pánev uveďte do provozu jako při koupi nové nové pánve (opláchnout horkou vodou, 1cm oleje, 5 minut vypálit, vytřít do sucha)

            • Rezivění ocelových pánví není důvodem k reklamaci! Jedná se o přirozený jev oceli, kterému se dá předcházet správným použitím (vysušením, skladováním v suchu, namazáním oelejem).

            OBJEVIL SE VÁM NA OCELOVÉ PÁNVI REZ?

            Pokud se na pánvi objeví rez není důvod k zoufání. Rez mechanicky odstraňte (houbičkou, měkčí drátěnkou či špachtlí). A dále postupujte jako při prvním použití pánve. Jelikož se jedná o přírodní materiál - není se třeba bát. Žádné zdravotní riziko nehrozí - ba právě naopak. Ionty uvolňované z ocelových pánví jsou zdraví prospěšné.

            Výška:

            4cm

            Materiál:

            Ocel

            Průměr:

            28cm

            Váha:

            2,1kg

            Na maso je ideální ocel.
            Při smažení masa je nezbytné, aby se hned na začátku uzavřelo a při samotné přípravě nepouštělo šťávu. Tím zůstane šťavnaté a křehké 
            S ocelovými typy je třeba zacházet tak, že pánev nechte na zapnuté plotýnce na vysokou teplotu aspoň dvě minuty, aby se dostatečně rozehřála. 
            Pokud je pánev připravená na smažení poznáte tak, že do ní kápnete pár kapek vody, když se z vody vytvoří kuličky, které budou na dně pánve poskakovat a neodpaří se.

            Ocelová pánev s masivní nýtovanou rukojetí.
            Po umytí ošetřit tukem.

             

            Desatero ocelových pánví

            1. je vhodná na prudké orestování masa, zeleniny

            2. neobsahuje žádné uměle přidané povrchové úpravy jako je PTFE, nebo PFOA

            3. molekuly železa jsou zdraví prospěšné

            4. pánev lze použít i při velmi vysokých teplotách

            5. žádná pánev nemá tak dobrou tepelnou vodivost, jako ocelová

            6. vhodná na maso, zeleninu, ryby, omelety

            7. čím déle ji používáte, tím se bude projevovat její nepřilnavost

            8. je ekologická

            9. má robustní provedení

            10. Pokud si zakoupíte pánev De Buyer Mineral B, tento model je ošetřen včelím voskem


              Zboží zařazeno v kategoriích
              Přihlašte se k odběru novinek
              Naši vybraní výrobci
              Bartscher kategoriede BUYER kategorieChef's Choice kategorieTOMGAST kategorieHENDI kategorieLIBBEY kategoriezevro kategorie
              Ověřený obchod
               

              NajduZboží.cz

              Buďme v kontaktu
              (Po-Pá 8:00-16:00)
              2014 © Profikuchyn.cz - Všechna práva vyhrazena.
              Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
              Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.