- UŠETŘÍTE
RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
- Načítám…
- Úvod
- Pánve
- OCELOVÁ PÁNEV
- De Buyer Lyon – hluboká ocelová pánev na soté, Ø 20 cm
De Buyer Lyon – hluboká ocelová pánev na soté, Ø 20 cm
Podobné produkty
0 hodnocení
De Buyer Lyon – vysoká Ø 24 cm pro přípravu soté, zeleniny a směsí s pohodlným promícháváním. Modřená ocel bez povlaku vyžaduje vypálení. Není vhodná ...
902,7 Kč
/
ks
746,0 Kč
bez DPH
10 % sleva
902,7 Kč
/
ks
746,0 Kč
bez DPH
Není skladem
0 hodnocení
De Buyer Lyon – vysoká Ø 28 cm pro přípravu soté, zeleniny a směsí s pohodlným promícháváním. Modřená ocel bez povlaku vyžaduje vypálení. Není vhodná ...
1 087,2 Kč
/
ks
898,5 Kč
bez DPH
10 % sleva
1 087,2 Kč
/
ks
898,5 Kč
bez DPH
Není skladem
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 1
- Komentáře 0
De Buyer Lyon – hluboká ocelová pánev na soté, Ø 20 cmNení skladem789,6 Kč/ ks652,5 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
De Buyer Lyon – hluboká ocelová pánev na soté, Ø 20 cm
De Buyer Lyon – vysoká Ø 20 cm pro přípravu soté, zeleniny a směsí s pohodlným promícháváním.
Výhody pro každodenní vaření
- Ocelový varný povrch umožňuje opékání a tvorbu zlatavé kůrky.
- Pravidelným používáním a správným vypálením se postupně vytváří patina, která omezuje přichytávání.
- Vyšší stěny poskytují prostor pro míchání a pomáhají udržet suroviny v pánvi.
Technické parametry
| Číslo produktu | D-5314-20 |
|---|---|
| Výrobce | De Buyer |
| Řada | Lyon – vysoká |
| Typ výrobku | Hluboká ocelová pánev na soté |
| Materiál | Modřená uhlíková ocel |
| Průměr | 20 cm |
| Tvar | Kulatý |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ne |
| Vhodné sporáky | Plyn a elektrický sporák |
| Vypálení před použitím | Ano |
| Mytí v myčce | Ne |
| Použití | Restování a promíchávání většího množství surovin |
| Prodejní jednotka | ks |
První použití a údržba
Před prvním vařením odstraňte ochrannou vrstvu podle návodu a pánev vypalte tenkou vrstvou oleje. Rozehřívejte postupně s trochou tuku. Po použití umyjte ručně, ihned osušte a lehce potřete olejem. Nenechávejte namočenou a neskladujte v ní jídlo; delší příprava kyselých pokrmů může narušit patinu.
Výběr sporáku a práce s pánví
Tento model není určen pro indukci. Rukojeť se může zahřívat; při manipulaci používejte ochranu rukou.
Tipy z praxe
- Při restování nechte nad surovinami volný prostor pro pohodlné míchání. Tekutinu přilévejte postupně podle konzistence pokrmu.
- Omáčku redukujte odkrytou při mírném varu; výkon přizpůsobte materiálu a povrchu pánve.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
De Buyer
Parametry
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích










