Potřebujete pomoci?

- Úvod
- Gastronádoby
Gastronádoby GN a víka pro profesionální kuchyně
Gastronádoby GN usnadňují přípravu, uchování a výdej pokrmů. Vyberte nerez, plast, porcelán nebo smalt podle účelu použití, poté zvolte formát GN a potřebnou výšku.
V podkategoriích najdete také víka a příslušenství. Doporučená víka odpovídají dodavateli a produktové řadě. Potravinové boxy bez standardního rozměru GN mají vlastní přehled.
Gastronádoby na pečení
Nerezové gastronádoby
Plastové gastronádoby PC a SAN
Polypropylenové gastronádoby
Porcelánové gastronádoby
Potravinové boxy a víka mimo GN
Příslušenství ke gastronádobám
Smaltované gastronádoby
Víka ke gastronádobámJak vybrat správnou gastronádobu
Rozměr GN určuje půdorys, výška kapacitu a potřebný prostor. GN 1/1 má 530 × 325 mm, GN 1/2 má 325 × 265 mm a GN 1/3 má 325 × 176 mm. Ověřte také rozměry a rozteče zásuvů svého zařízení.
Nerezové řady využijete podle parametrů pro přípravu a výdej, plastové varianty pro skladování a porcelán pro servírování. Pro tepelnou úpravu vybírejte materiál a povrch s odpovídající teplotní odolností. Děrované nádoby umožňují odvod tekutin.
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT
















































































