Mixér Dynamic SMX 700 Turbo

Profesionální ponorný mixér Dynamic SMX 700 Turbo (DY-MX040) je vysoce výkonné zařízení určené pro velkokapacitní gastronomické provozy. Francouzský výrobce Dynamic se již od roku 1964 specializuje na vývoj profesionálních mixérů a patří mezi světové lídry v oblasti zařízení pro zpracování potravin.

Řada SMX představuje nejsilnější ponorné mixéry značky Dynamic, navržené pro intenzivní použití ve školních jídelnách, nemocnicích, cateringových provozech a velkých kuchyních. Model SMX 700 Turbo je ideální pro zpracování velmi velkých objemů přímo v hrnci nebo varném kotli.

Díky extrémně výkonnému motoru, dlouhé mixovací tyči a robustní konstrukci umožňuje rychlé a efektivní mixování, homogenizaci i emulgaci velkého množství surovin. Odnímatelná nerezová mixovací noha a titanový nůž zajišťují dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Technické parametry mixéru Dynamic SMX 700 Turbo

• Model: DY-MX040
• Výkon: 925 W
• Otáčky: cca 11 000 ot./min
• Délka mixovací tyče: 600 mm
• Celková délka: cca 870 mm
• Průměr zařízení: cca 125 mm
• Hmotnost: cca 6,5 kg
• Doporučený objem: 75–300 litrů

Konstrukce a provedení

• výkonný motor pro intenzivní nepřetržitý provoz
• odnímatelná nerezová mixovací tyč pro snadné čištění
• titanem potažený nůž pro vysokou odolnost a dlouhou životnost
• ergonomické provedení pro pohodlnou manipulaci
• bezpečnostní systém spuštění
• možnost použití držáků pro práci ve velkých nádobách

Využití

• mixování velkých objemů polévek, omáček a krémů
• příprava pyré, kaší a zeleninových směsí
• emulgace dresinků a omáček
• homogenizace a jemné zpracování surovin ve velkokuchyních
• práce v kotlích a velkých gastro nádobách

Dynamic SMX 700 Turbo je ideální volbou pro provozy, které potřebují maximální výkon, odolnost a spolehlivost při zpracování velkých objemů potravin.

lze zakoupit u Profikuchyn.cz – oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.