Mřížka s polovičním žebrováním, HENDI, Profi Line, 1/2 plochý, 1/2 žebrovaný, 230V/2400W, 550x435x(H)245mm

Grilovací deska HENDI 203156 – polovičně hladká / polovičně žebrovaná

Model HENDI 203156 (Griddle Half Ribbed) spojuje výhody dvou povrchů – hladká část pro jemné suroviny a žebrovaná část pro efektní grilovací pruhy. Tento model je ideální volbou pro profesionální provozy, které chtějí flexibilitu bez kompromisů.

Klíčové výhody

• Unikátní kombinace – ½ hladká a ½ žebrovaná plocha v jednom přístroji.
• Tvrzená chromová deska o tloušťce 9 mm garantuje výbornou distribuci tepla a odolnost.
• Plynulý termostat nastavuje teplotu až do 300 °C pro optimální kontrolu přípravy.
• Odnímatelná odkapová miska a vysoké okraje zajišťují čistotu provozu.
• Konstrukce z nerezové oceli, protiskluzové nožky a ochrana proti přehřátí zaručují bezpečný a stabilní chod.

Technické údaje

• Napětí: 230 V
• Výkon: 2 400 W
• Rozměry (š × h × v): 527 × 404 × 233 mm
• Pracovní plocha: 518 × 330 mm (z toho 259 mm hladká + 259 mm žebrovaná)
• Tloušťka desky: 9 mm, hard-chromed povrch
• Maximální teplota: 300 °C

Vhodné použití

Tento model je ideální pro restaurace, bistra, zařízení rychlého občerstvení či catering, která potřebují flexibilitu – například jeden typ jídla na hladké ploše a druhý na pruhované části. Umožňuje přípravu steaků se vzorováním a zároveň jemných surovin bez žebrování.

Často kladené dotazy (FAQ)

Otázka: Jak se čistí žebrovaná část?

Použijte škrabku či kartáček po vychladnutí, tuk zachytí odkapová miska, kterou lze snadno vyjmout a umýt.

Otázka: Lze používat pouze jednu polovinu desky?

Ano, obě části lze využít samostatně pro různé typy potravin.

Otázka: Je deska vhodná pro celodenní provoz?

Ano – konstrukce, výkon i systém regulace a ochrany jsou navrženy pro kontinuální používání v profesionálních kuchyních.

Produkt je k dispozici u odborných distributorů značky HENDI. Doporučeno ověřit dostupnost a cenu.