- UŠETŘÍTE
RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
- Načítám…
- Úvod
- Pánve
- OCELOVÁ PÁNEV
- LACOR Ferrum – ocelová grilovací pánev, Ø 26 cm
LACOR Ferrum – ocelová grilovací pánev, Ø 26 cm
- Novinka
Podobné produkty
0 hodnocení
De Buyer CARBONE PLUS Ø 26 cm pro přípravu masa a zeleniny s typickou grilovací kresbou. Ocel bez povlaku vyžaduje vypálení. Vhodná i na indukci.
939,6 Kč
/
ks
776,5 Kč
bez DPH
10 % sleva
939,6 Kč
/
ks
776,5 Kč
bez DPH
Není skladem
- Novinka
0 hodnocení
LACOR Ferrum Ø 26 cm pro přípravu masa a zeleniny s typickou grilovací kresbou. S nepřilnavým povrchem, vhodná i na indukci.
1 147,5 Kč
/
ks
948,3 Kč
bez DPH
10 % sleva
1 147,5 Kč
/
ks
948,3 Kč
bez DPH
Není skladem
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
LACOR Ferrum – ocelová grilovací pánev, Ø 26 cmNení skladem1 113,3 Kč/ ks920,1 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
LACOR Ferrum – ocelová grilovací pánev, Ø 26 cm
LACOR Ferrum Ø 26 cm pro přípravu masa a zeleniny s typickou grilovací kresbou.
Výhody pro každodenní vaření
- Ocelový varný povrch umožňuje opékání a tvorbu zlatavé kůrky.
- Pravidelným používáním a správným vypálením se postupně vytváří patina, která omezuje přichytávání.
- Žebrované dno vytváří na pokrmu grilovací proužky.
Technické parametry
| Číslo produktu | E-63725 |
|---|---|
| Výrobce | LACOR |
| Řada | Ferrum |
| Typ výrobku | Ocelová grilovací pánev |
| Materiál | Železo |
| Průměr | 26 cm |
| Tvar | Kulatý |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Vhodné sporáky | Plyn, elektrický, sklokeramický, indukční |
| Vypálení před použitím | Ano |
| Mytí v myčce | Ne |
| Použití | Grilování steaků, zeleniny a dalších surovin |
| Prodejní jednotka | ks |
| Tloušťka materiálu | 2,5 mm |
| Výška těla pánve | 3 cm |
| Ochrana před prvním použitím | Včelí vosk; nejde o nepřilnavý povlak |
První použití a údržba
Před prvním vařením odstraňte ochrannou vrstvu podle návodu a pánev vypalte tenkou vrstvou oleje. Rozehřívejte postupně s trochou tuku. Po použití umyjte ručně, ihned osušte a lehce potřete olejem. Nenechávejte namočenou a neskladujte v ní jídlo; delší příprava kyselých pokrmů může narušit patinu.
Výběr sporáku a práce s pánví
Na indukci zvyšujte výkon postupně, bez funkce boost. Zvolte varnou zónu odpovídající dnu pánve. Rukojeť se může zahřívat; při manipulaci používejte ochranu rukou.
Tipy z praxe
- Maso nebo zeleninu lehce potřete olejem a položte na rozehřátá žebra. Pokrm posouvejte co nejméně, aby vznikla zřetelná kresba.
- Přebytečný tuk slijte až při bezpečné manipulaci s pánví; žebra čistěte po vychladnutí měkkým kartáčkem.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích










