- Úvod
- Pánve
- PÁNEV NA PALAČINKY
- HENDI Carbon Steel – ocelová pánev na palačinky, Ø 28,2 cm
HENDI Carbon Steel – ocelová pánev na palačinky, Ø 28,2 cm

Podobné produkty
de Buyer CARBONE PLUS Ø 26 cm. Využití: palačinky, crêpes a tenké placky. Vhodná i na indukci.
740,0 Kč
/
ks
611,6 Kč
bez DPH
7 % sleva
740,0 Kč
/
ks
611,6 Kč
bez DPH
Skladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet
4 ks
- TOP produkt
- Akční nabídka
de Buyer MINERAL B Ø 30 cm. Využití: palačinky, crêpes a tenké placky. Vhodná i na indukci.
1 460,0 Kč
/
ks
1 206,6 Kč
bez DPH
1 460,0 Kč
/
ks
1 206,6 Kč
bez DPH
Není skladem
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží2
HENDI Carbon Steel – ocelová pánev na palačinky, Ø 28,2 cmSkladem, dodání k Vám do 3-4 pracovních dnů počet 91 ks574,0 Kč/ ks474,4 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
HENDI Carbon Steel – ocelová pánev na palačinky, Ø 28,2 cm
HENDI Carbon Steel Ø 28,2 cm. Využití: palačinky, crêpes a tenké placky.
Co oceníte při používání
- Využití: palačinky, crêpes a tenké placky.
Technické parametry
| Číslo produktu | 627976 |
|---|---|
| Výrobce | HENDI |
| Řada | Carbon Steel |
| Typ výrobku | Pánev na palačinky |
| Materiál | Uhlíková ocel |
| Průměr | 28,2 cm |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Použití v troubě | Max. 220 °C |
| Použití | Palačinky, crêpes a tenké placky |
| Prodejní jednotka | ks |
| Rukojeť | Ocelová |
| Vnitřní výška | 11 mm |
| Vnitřní průměr | 280 mm |
| Průměr dna | 255 mm |
| Tloušťka materiálu | 2 mm |
| Délka rukojeti | 220 mm |
| Celková výška včetně rukojeti | 85 mm |
Tipy z praxe
- Těsto nechte před smažením odpočinout. První palačinku použijte k doladění množství těsta a výkonu plotny.
- Nalijte menší dávku a hned ji rozlijte nakloněním pánve. Otáčejte až ve chvíli, kdy okraje zpevní a palačinka se uvolní.
- Patina se postupně zlepšuje používáním. Surovinu neodtrhávejte násilím: po vytvoření opečené vrstvy se zpravidla snáze uvolní.
- Na indukci začínejte nižším výkonem a vynechte rychlý boost při nahřívání prázdné pánve.
Použití a péče
- Před prvním použitím připravte povrch podle návodu výrobce. Neošetřenou ocel nebo litinu je nutné vypálit tenkou vrstvou vhodného oleje; továrně ošetřený povrch stačí připravit podle návodu.
- Po práci ručně omyjte, ihned důkladně osušte a povrch lehce potřete olejem. Nenechávejte nádobu odmáčet a nedávejte ji do myčky.
- Pokrm v nádobě dlouhodobě neskladujte. Delší vaření kyselých surovin může narušit ochrannou patinu.
Použití v troubě: Max. 220 °C. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
HENDI
Parametry
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT
















