RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
GRILOVÁNÍ
NOVINKY
*** VÁNOČNÍ TRHY ***
TOP PRODUKTY PRO ŠKOLY, ŠKOLKY
Bufet a rauty
Grily
Grilování
Bílá technika
Gastronádoby
Hrnce, kastroly, rendlíky
Kuchyňské náčiní
Krájení
Mísy a misky
Pánve
Pečení
Řeznické potřeby
Baterie, změkčovače, filtry
Nerezové kuchyňské stoly
Nerezové police
Regály
Bar
Dávkovače
Mlýnky na koření
Příbory
Šlehačkové a soda láhve
Pizza & Delivery PROGRAM
Lopaty na pizzu
Plechy a síta na pizzu
transport jídel a pizzy
Boxy na jídlo
Tašky a batohy
Příslušenství pizzerie
Pece na pizzu
Termosky,termosy, termoporty
Tácy a podnosy
Vše pro zmrzlinu
Vybavení restaurace
Vozíky servírovací, regalové
Hygiena
Hrnky a šálky
Talíře
Konvice, konvičky
Porcelán dle řady
Sklo, sklenice, poháry
Neutrální vitríny a pulty
Elegante
Supremo
REVOL Froissés pohárek
- Načítám…
- Úvod
- Pizza & Delivery PROGRAM
- Pece na pizzu
- Prismafood PLUS XL 44 – dvoukomorová pec na pizzu, 4 + 4 × Ø 35 cm, 400 V / 12 kW
Prismafood PLUS XL 44 – dvoukomorová pec na pizzu, 4 + 4 × Ø 35 cm, 400 V / 12 kW
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Prismafood PLUS XL 44 – dvoukomorová pec na pizzu, 4 + 4 × Ø 35 cm, 400 V / 12 kWSkladem, dodání k Vám do 3-4 pracovních dnů počet 5 ks42 917,7 Kč/ ks35 469,1 Kč bez DPH
Prismafood PLUS XL 44
Dvoukomorová pizza pec řady PLUS XL s kapacitou čtyři pizzy Ø 35 cm v každé komoře. Oproti jednoduchému součtu příkonu je důležité také rozložení ohřevu: výrobce uvádí šest horních a šest spodních topných těles po 1 000 W v celé peci. Mechanické ovládání umožňuje nastavovat horní a spodní ohřev.
Hlavní přednosti
- Mechanické ovládání s regulací horního a spodního ohřevu pro přizpůsobení propečení těsta a povrchu.
- Žáruvzdorná pečicí plocha pomáhá akumulovat teplo při pečení pizzy.
- Vnitřní osvětlení pro kontrolu průběhu pečení.
- Tepelná izolace z minerální vlny omezuje únik tepla.
Pečicí komora má šamotové dno, které akumuluje teplo a předává jej spodní části pizzy.
Technické parametry
| Výrobce / značka | Prismafood |
|---|---|
| Model | PLUS XL 44 |
| Objednací kód | 1F010305 |
| Počet komor | 2 |
| Kapacita pizzy | 4 + 4 × Ø 35 cm |
| Napájení této varianty | 400 V |
| Příkon | 12 kW |
| Pracovní teplota | 50–450 °C |
| Vnější rozměry (š × h × v) | 1000 × 960 × 745 mm |
| Vnitřní rozměry jedné komory (š × h × v) | 720 × 720 × 140 mm |
| Čistá hmotnost | 162 kg |
| Hmotnost s obalem | 176 kg |
| Rozměry balení | 1020 × 1020 × 900 mm |
Výbava a instalace
Pec vyžaduje rovný, stabilní a dostatečně nosný podklad. Montážní odstupy, odvětrání a elektrické připojení se řídí návodem a štítkem dodaného kusu. Podstavec, digestoř a plechy se objednávají samostatně. Před čištěním nechte pec vychladnout; způsob čištění pečicí plochy zvolte podle návodu výrobce.
Časté dotazy
Je pec celošamotová?
Standardní provedení má šamotové dno.
Co znamená kapacita pizzy?
Jde o počet pizz uvedeného průměru, které lze umístit do komory současně. Skutečný hodinový výkon závisí na těstě, obložení, teplotě a délce pečení.
Lze pec zapojit do zásuvky 230 V?
Rozhoduje napájení nabízené varianty v tabulce. Provedení 400 V vyžaduje odpovídající přívod a odborné připojení podle návodu.
Potřebujete pomoci?
.png){kind=small}
.jpg){kind=small}
