RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
GRILOVÁNÍ
NOVINKY
*** VÁNOČNÍ TRHY ***
TOP PRODUKTY PRO ŠKOLY, ŠKOLKY
Bufet a rauty
Grily
Grilování
Bílá technika
Gastronádoby
Hrnce, kastroly, rendlíky
Kuchyňské náčiní
Krájení
Mísy a misky
Pánve
Pečení
Řeznické potřeby
Baterie, změkčovače, filtry
Nerezové kuchyňské stoly
Nerezové police
Regály
Bar
Dávkovače
Mlýnky na koření
Příbory
Šlehačkové a soda láhve
Pizza & Delivery PROGRAM
Lopaty na pizzu
Plechy a síta na pizzu
transport jídel a pizzy
Boxy na jídlo
Tašky a batohy
Příslušenství pizzerie
Pece na pizzu
Termosky,termosy, termoporty
Tácy a podnosy
Vše pro zmrzlinu
Vybavení restaurace
Vozíky servírovací, regalové
Hygiena
Hrnky a šálky
Talíře
Konvice, konvičky
Porcelán dle řady
Sklo, sklenice, poháry
Neutrální vitríny a pulty
Elegante
Supremo
REVOL Froissés pohárek
- Načítám…
- Úvod
- Pizza & Delivery PROGRAM
- Pece na pizzu
- Prismafood TRAYS 66L GLASS – dvoukomorová pec na pizzu 6 + 6 × Ø 40 cm, 400 V / 20,4 kW (1F200124)
Prismafood TRAYS 66L GLASS – dvoukomorová pec na pizzu 6 + 6 × Ø 40 cm, 400 V / 20,4 kW (1F200124)
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Prismafood TRAYS 66L GLASS – dvoukomorová pec na pizzu 6 + 6 × Ø 40 cm, 400 V / 20,4 kW (1F200124)Skladem, dodání k Vám do 3-4 pracovních dnů počet 3 ks76 100,0 Kč/ ks62 892,6 Kč bez DPH
Prismafood TRAYS 66L GLASS
Velkokapacitní elektrická pec se dvěma komorami pro pizzerie i pečení na obdélníkových pleších. V každé komoře lze připravovat šest pizz Ø 40 cm nebo tři plechy 600 × 400 mm. Celkem tedy nabízí prostor pro 12 pizz nebo 6 plechů. Široká prosklená dvířka a vnitřní osvětlení zpřehledňují práci při plném vytížení.
Hlavní přednosti
- Mechanické ovládání s regulací horního a spodního ohřevu pro přizpůsobení propečení těsta a povrchu.
- Žáruvzdorná pečicí plocha pomáhá akumulovat teplo při pečení pizzy.
- Vnitřní osvětlení pro kontrolu průběhu pečení.
- Tepelná izolace z minerální vlny omezuje únik tepla.
- Pečicí komora vysoká 175 mm poskytuje prostor pro pečení na plechu.
- Horní i spodní část každé komory osazují tři topná tělesa po 1 700 W.
Standardní provedení má šamotové dno. Výrobce nabízí celošamotové obložení komor za příplatek jako variantu REFRACTORY TR / MOD 66L TR. Tato varianta se objednává společně s pecí.
Technické parametry
| Výrobce / značka | Prismafood |
|---|---|
| Model | TRAYS 66L GLASS |
| Objednací kód | 1F200124 |
| Počet komor | 2 |
| Kapacita pizzy | 6 + 6 × Ø 40 cm |
| Kapacita plechů | 3 + 3 plechy 600 × 400 mm |
| Napájení této varianty | 400 V |
| Příkon | 20,4 kW |
| Pracovní teplota | 50–450 °C |
| Vnější rozměry (š × h × v) | 1500 × 1080 × 745 mm |
| Vnitřní rozměry jedné komory | 1230 × 840 × 175 mm |
| Čistá hmotnost | 225 kg |
| Hmotnost s obalem | 247 kg |
| Rozměry balení | 1540 × 1140 × 900 mm |
Výbava a instalace
Pec vyžaduje rovný, stabilní a dostatečně nosný podklad. Montážní odstupy, odvětrání a elektrické připojení se řídí návodem a štítkem dodaného kusu. Podstavec, digestoř a plechy se objednávají samostatně. Před čištěním nechte pec vychladnout; způsob čištění pečicí plochy zvolte podle návodu výrobce.
Časté dotazy
Lze péct přímo na ploše i na plechu?
Ano. Výrobce počítá s pizzou na žáruvzdorné ploše i s plechy 600 × 400 mm. Kapacita na plechy je tři v každé komoře.
Co znamená kapacita pizzy?
Jde o počet pizz uvedeného průměru, které lze umístit do komory současně. Skutečný hodinový výkon závisí na těstě, obložení, teplotě a délce pečení.
Lze pec zapojit do zásuvky 230 V?
Rozhoduje napájení nabízené varianty v tabulce. Provedení 400 V vyžaduje odpovídající přívod a odborné připojení podle návodu.
Potřebujete pomoci?
.png){kind=small}
.jpg){kind=small}
