De Buyer Bain Marie, mlékovar s dvojitou stěnou, objem 1,5 l

Dutina pro naplnění vodou
Vhodný k přípravě mléka, topení čokolády a ohřevu omáček
Vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukčních
Nerezové provedení
Vnitřní cejch

Hrnec s vodním pláštěm z nejkvalitnější nerezové oceli má dvojité stěny, mezi nimiž se ohřívá voda. Ideálně se tak hodí pro zahřívání při nízké teplotě, tedy na výrobu delikátních omáček, přípravu mléka a rozpouštění čokolády. Velmi snadno se používá, protože stačí naplnit vodu otvorem na rukojeti a umístit ji na zdroj tepla. Uvnitř se nachází stupnice, která vám umožňuje ovládat množství ohřátých přísad. Hrnec se chlubí také ventilem zabraňujícím tvorbě tlaku a je přizpůsoben pro práci na všech typech desek, včetně indukce. Doporučujeme ruční mytí.

TECHNICKÉ INFORMACE:

Objem 1,5l

Průměr 16cm

Výška 12,5cm

Tloušťka materiálu: 1 mm

Materiál: nerezová ocel 18/10

Průměr varné desky: 14,5 cm

Hmotnost: 0,93 kg

Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.