RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
GRILOVÁNÍ
NOVINKY
*** VÁNOČNÍ TRHY ***
TOP PRODUKTY PRO ŠKOLY, ŠKOLKY
Bufet a rauty
Grily
Grilování
Bílá technika
Gastronádoby
Hrnce, kastroly, rendlíky
Kuchyňské náčiní
Krájení
Mísy a misky
Pánve
PÁNEV NA PALAČINKY
LITINOVÉ PÁNVE
PÁNVE S NEPŘILNAVÝM POVRCHEM
PAELLA PÁNVE
PÁNVE S KERAMICKÝM POVRCHEM
OCELOVÁ PÁNEV
Ocelové pánve De Buyer MINERAL B
NEREZOVÁ PÁNEV
PÁNEV NA LÍVANCE
WOK PÁNEV
MĚDĚNÉ PÁNVE
Pečení
Řeznické potřeby
Baterie, změkčovače, filtry
Nerezové kuchyňské stoly
Nerezové police
Regály
Bar
Dávkovače
Mlýnky na koření
Příbory
Šlehačkové a soda láhve
Pizza & Delivery PROGRAM
Termosky,termosy, termoporty
Tácy a podnosy
Vše pro zmrzlinu
Vybavení restaurace
Vozíky servírovací, regalové
Hygiena
Hrnky a šálky
Talíře
Konvice, konvičky
Porcelán dle řady
Sklo, sklenice, poháry
Neutrální vitríny a pulty
Elegante
Supremo
REVOL Froissés pohárek
- Načítám…
- Úvod
- Pánve
- PÁNEV NA LÍVANCE
- de Buyer CARBONE PLUS – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
de Buyer CARBONE PLUS – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
1 384,0 Kč
- 27 %
Podobné produkty
- Akční nabídka
de Buyer MINERAL B Ø 27 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce. Vhodná i na indukci.
1 113,0 Kč
/
ks
919,8 Kč
bez DPH
1 113,0 Kč
/
ks
919,8 Kč
bez DPH
Skladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet
26 ks
1 544,0 Kč
- 10 %
Ronneby Bruk Maestro Ø 24 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce. Vhodná i na indukci.
1 390,0 Kč
/
ks
1 148,8 Kč
bez DPH
10 % sleva
1 390,0 Kč
/
ks
1 148,8 Kč
bez DPH
Skladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet
34 ks
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 2
- Komentáře 0
- Ke stažení
- de Buyer CARBONE PLUS – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cmNení skladem1 011,0 Kč/ ks835,5 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
de Buyer CARBONE PLUS – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
de Buyer CARBONE PLUS Ø 27 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce.
Co oceníte při používání
- Využití: lívance, bliny a sázená vejce.
Technické parametry
| Číslo produktu | D-5141-03 |
|---|---|
| Výrobce | de Buyer |
| Řada | CARBONE PLUS |
| Typ výrobku | Pánev na lívance |
| Materiál | Uhlíková ocel |
| Průměr | 27 cm |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Použití v troubě | Max. 200 °C po dobu nejvýše 10 minut |
| Použití | Lívance, bliny a sázená vejce |
| Prodejní jednotka | ks |
| Počet důlků | 3 |
| Průměr důlku | 10 cm |
Tipy z praxe
- Do jednotlivých důlků dávkujte stejné množství těsta, aby se porce propekly současně.
- Lívance obracejte až po zpevnění okrajů a objevení bublinek na povrchu; u vajec volte mírnější výkon.
- Patina se postupně zlepšuje používáním. Surovinu neodtrhávejte násilím: po vytvoření opečené vrstvy se zpravidla snáze uvolní.
- Na indukci začínejte nižším výkonem a vynechte rychlý boost při nahřívání prázdné pánve.
Použití a péče
- Před prvním použitím připravte povrch podle návodu výrobce. Neošetřenou ocel nebo litinu je nutné vypálit tenkou vrstvou vhodného oleje; továrně ošetřený povrch stačí připravit podle návodu.
- Po práci ručně omyjte, ihned důkladně osušte a povrch lehce potřete olejem. Nenechávejte nádobu odmáčet a nedávejte ji do myčky.
- Pokrm v nádobě dlouhodobě neskladujte. Delší vaření kyselých surovin může narušit ochrannou patinu.
Použití v troubě: Max. 200 °C po dobu nejvýše 10 minut. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
De Buyer
Parametry
Potřebujete pomoci?
Zboží zařazeno v kategoriích
Ke stažení
.png){kind=small}
.jpg){kind=small}
