- Úvod
- Pánve
- PÁNEV NA LÍVANCE
- de Buyer MINERAL B – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
de Buyer MINERAL B – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
- Akční nabídka

Podobné produkty
Contacto Blinis 26 × 26 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce. Není vhodná na indukci.
1 731,6 Kč
/
ks
1 431,1 Kč
bez DPH
10 % sleva
1 731,6 Kč
/
ks
1 431,1 Kč
bez DPH
Není skladem
- Novinka
de Buyer CARBONE PLUS Ø 27 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce. Vhodná i na indukci.
1 011,0 Kč
/
ks
835,5 Kč
bez DPH
27 % sleva
1 011,0 Kč
/
ks
835,5 Kč
bez DPH
Není skladem
Ronneby Bruk Maestro Ø 24 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce. Vhodná i na indukci.
1 389,6 Kč
/
ks
1 148,4 Kč
bez DPH
10 % sleva
1 389,6 Kč
/
ks
1 148,4 Kč
bez DPH
Skladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet
40 ks
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 2
- Komentáře 0
- Ke stažení
- Související zboží1
de Buyer MINERAL B – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cmSkladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet 15 ks1 113,3 Kč/ ks920,1 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
de Buyer MINERAL B – ocelová pánev na lívance, Ø 27 cm
de Buyer MINERAL B Ø 27 cm. Využití: lívance, bliny a sázená vejce.
Co oceníte při používání
- Využití: lívance, bliny a sázená vejce.
Technické parametry
| Číslo produktu | D-5612-03 |
|---|---|
| Výrobce | de Buyer |
| Řada | MINERAL B |
| Typ výrobku | Pánev na lívance |
| Materiál | Uhlíková ocel |
| Průměr | 27 cm |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Použití v troubě | Max. 200 °C po dobu nejvýše 10 minut |
| Použití | Lívance, bliny a sázená vejce |
| Prodejní jednotka | ks |
| Ochrana při dodání | Včelí vosk; před použitím připravit a vypálit |
| Počet důlků | 3 |
| Průměr důlku | 10 cm |
Tipy z praxe
- Do jednotlivých důlků dávkujte stejné množství těsta, aby se porce propekly současně.
- Lívance obracejte až po zpevnění okrajů a objevení bublinek na povrchu; u vajec volte mírnější výkon.
- Patina se postupně zlepšuje používáním. Surovinu neodtrhávejte násilím: po vytvoření opečené vrstvy se zpravidla snáze uvolní.
- Na indukci začínejte nižším výkonem a vynechte rychlý boost při nahřívání prázdné pánve.
Použití a péče
- Před prvním použitím připravte povrch podle návodu výrobce. Neošetřenou ocel nebo litinu je nutné vypálit tenkou vrstvou vhodného oleje; továrně ošetřený povrch stačí připravit podle návodu.
- Po práci ručně omyjte, ihned důkladně osušte a povrch lehce potřete olejem. Nenechávejte nádobu odmáčet a nedávejte ji do myčky.
- Pokrm v nádobě dlouhodobě neskladujte. Delší vaření kyselých surovin může narušit ochrannou patinu.
Použití v troubě: Max. 200 °C po dobu nejvýše 10 minut. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
De Buyer
Parametry
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích
Ke stažení
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT












