Kontaktní gril "Panini", HENDI, vroubkovaná horní část, hladká spodní část, 230V/2200W, 430x370x(H)514mm

HENDI 263662 – Kontaktní gril (horní rýhovaná / spodní hladká), 2200 W

Profesionální kontaktní gril HENDI 263662 kombinuje rýhovanou horní a hladkou spodní desku, takže zvládne jak výrazný grilovací otisk, tak rovnoměrný plný kontakt pro dokonalé propečení. Emaliované litinové plotny akumulují teplo a drží stabilní teplotu, nerezová konstrukce zajišťuje odolnost a hygienu i v náročných gastro provozech. Plynulá regulace až do cca 300 °C, vyjímatelný zásobník na tuk a pružinový závěs horní desky usnadňují obsluhu i údržbu. Tento produkt zakoupíte v e-shopu Profikuchyn.cz, který je oficiálním distributorem značky HENDI pro Českou republiku.

Klíčové výhody

• 2 v 1: horní rýhovaná deska pro otisk a odtok tuku, spodní hladká deska pro univerzální použití a plný kontakt.
• Emaliovaná litina: skvělá akumulace tepla, rovnoměrné propečení a snadnější čištění.
• Přesné ovládání: plynulý termostat do cca 300 °C, kontrolky zapnutí/ohřevu.
• Provozní jistota: nerezové šasi, ventilační otvory, protiskluzové nožky.
• Snadná údržba: vyjímatelný odkapávací zásobník na tuk, hladké povrchy.

Vhodné použití

• Panini, toasty, sendviče – křupavý povrch a rychlá příprava.
• Burgery, kuřecí/vepřové plátky, ryby a zelenina – s výrazným grilovacím otiskem.
• Kavárny, bistra, hotelové snídaně, food trucky a catering.

Technická specifikace

Údržba a doporučení

• Před prvním použitím proveďte „vypálení“ ploten: zahřejte, potřete tenkou vrstvou oleje a setřete zbytky.
• Po použití čistěte při mírném ohřevu škrabkou, následně měkkou houbou; používejte neabrazivní prostředky.
• Pravidelně vyprazdňujte a myjte odkapávací zásobník; udržujte volné ventilační otvory.
• Používejte náčiní s hladkými hranami, abyste nepoškodili povrch ploten.

Často kladené otázky (FAQ)

Jak dlouho trvá nahřátí na pracovní teplotu?

Obvykle 8–12 minut dle nastavení. Litinové plotny teplo výborně akumulují a drží ho stabilně.

Jsou plotny vyjímatelné?

Ne, plotny jsou pevně uchycené; čištění probíhá přímo na místě vhodnou škrabkou a prostředkem.

Mohu používat kovové špachtle?

Ano, ale jen s hladkými hranami, aby nedošlo k poškrábání emalovaného povrchu.

Jaké teploty zvolit pro různé suroviny?

Panini/toasty 180–220 °C, zelenina a ryby 200–240 °C, maso/burgery 220–280 °C (dle tloušťky a požadovaného propečení).

Lze gril používat venku?

Ano, v suchém a dobře větraném prostoru chráněném před deštěm; zařízení není určeno pro trvalé venkovní umístění.

Kde koupit: Tento produkt zakoupíte v e-shopu Profikuchyn.cz, který je oficiálním distributorem značky HENDI pro Českou republiku.