Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, kalená na 56 stupňů Rockwell (+/- 1 stupeň).
Velmi jemný povrch čepele zlepšuje odolnost proti korozi a umožňuje čepeli snadno klouzat skrz krájené potraviny.

zoubkovaný okraj wsp

Díky pravidelným vlnám podél řezné hrany nůž klouže bezpečně a bez prokluzování vším, co má být řezáno s tvrdými skořápkami nebo krustami. Vlnová vzdálenost (peak to peak) je 3 mm.

Co je na tomto noži zvláštní, kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť. 

Je vyrobena ze dvou komponent. Vnitřní červené jádro je průběžné a dodává úchopu stabilitu. Vnější plášť je vyroben z obzvláště měkkého plastu.
Spolu se speciálním povrchem umožňuje tato rukojeť práci bez únavy a velmi neklouzavou. Nůž vždy dobře padne do ruky.

Nůž od značky Giesser je symbolem dokonalé balance mezi mistrovsky naostřenou čepelí a lehkou rukojetí, která se pohodlně drží.  

Nůž na zeleninu 10 cm

Giesser Prime Line nůž na zeleninu 10 cm

Parametry

• Materiál: chrom-molybdenová ocel, plast
• Délka: 10 cm

Využití nože

• Krájení zeleniny.

Giesser

Německá rodinná společnost Giesser o sobě říká “Naše nože jsou pevné, poctivé a vysoce fuknční pro každodenní použití” a zároveň se řídí heslem “Nikdy neprodáme nůž, který bychom sami nechtěli”.