Párty pánev, HENDI, vnitřní pánev 550x(H)60 mm, 230V/1600W, ø620x(H)170mm

HENDI 239605 – Elektrická víceúčelová pánev „Party Pan“ (Ø 55 cm)

Velkokapacitní elektrická pánev HENDI 239605 je univerzální zařízení pro smažení, pečení, dušení i udržování pokrmů v teple. Díky velké pracovní ploše (vnitřní Ø 550 × 60 mm), rovnoměrnému ohřevu a skleněnému víku je ideální pro rauty, bufety, catering, hotelové snídaně i výrobu ve větších objemech. Hliníková pánev s nepřilnavým povrchem usnadňuje práci i čištění, odnímatelný termostat umožňuje plynulou regulaci teploty a izolované rukojeti zajišťují bezpečnou manipulaci.

Klíčové výhody

• Velká kapacita: vnitřní pánev Ø 550 mm, hloubka 60 mm – dostatek místa pro větší dávky a společné servírování.
• Nepřilnavý povrch: minimalizuje připékání, zkracuje čas čištění a umožní vařit s menším množstvím tuku.
• Skleněné víko: průhledné víko pro kontrolu přípravy bez zbytečné ztráty tepla a vlhkosti.
• Přesná regulace: odnímatelný termostat s plynulým nastavením teploty pro různé typy pokrmů.
• Robustní provedení: hliníkové tělo s izolovanými rukojeťmi, vhodné pro mobilní catering i stálé provozy.

Typické použití

• Palačinky, lívance, volská oka, omelety, zelenina, řízky.
• Stir-fry, rýžové a těstovinové směsi, paella, rizota, ragú.
• Udržování hotových jídel v teple při výdeji na bufetu (se zavřeným víkem).

Technické parametry

Údržba a doporučení

• Před prvním použitím krátce zahřejte pánev a lehce potřete olejem (aktivace nepřilnavé vrstvy).
• Před čištěním vždy odpojte termostat. Čistěte měkkou houbou a neabrazivním prostředkem; celé zařízení neponořujte do vody.
• Používejte dřevěné, silikonové nebo nylonové náčiní; kovové pouze s hladkými hranami.
• Pro bufetový výdej ponechte víko zavřené – jídlo zůstane déle teplé a šťavnaté.

Často kladené otázky (FAQ)

Jak velký je skutečný využitelný prostor pánve?

Vnitřní průměr činí přibližně 550 mm s hloubkou 60 mm, což umožňuje přípravu i servírování ve větších objemech.

Lze pánev mýt v myčce nádobí?

Ne. Po odpojení termostatu čistěte ručně měkkou houbou; nepoužívejte abrazivní prostředky ani celkové ponořování.

Jak rychle se nahřeje na pracovní teplotu?

Obvykle do 10–15 minut v závislosti na nastavení a množství surovin.

Mohu používat kovové nástroje?

Doporučují se dřevěné nebo silikonové/nylonové nástroje. Kovové jen s hladkými hranami, aby nedošlo k poškrábání povrchu.

Hodí se i k udržování jídel v teple?

Ano. Se skleněným víkem je ideální pro bufetový výdej, omáčky, těstoviny a směsi – teplo a vlhkost se lépe udrží.

Poznámka: Uvedené hodnoty jsou orientační; řiďte se pokyny výrobce v návodu k použití.