Párty pánev, HENDI, vnitřní pánev 400x(H)50 mm, 230V/1400W, ø400x(H)190mm

HENDI 239506 – Elektrická víceúčelová pánev „Party Pan“ (Ø 40 cm)

Univerzální elektrická pánev HENDI 239506 je ideální pro smažení, pečení, dušení i udržování pokrmů v teple na bufetech a cateringových akcích. Díky velké pracovní ploše (vnitřní Ø 400 × 50 mm) a rovnoměrnému ohřevu zvládne od míchaných vajec a palačinek přes stir-fry až po paellu či masové směsi. Nepřilnavý povrch usnadňuje práci i čištění, skleněné víko pomáhá kontrolovat přípravu bez zbytečných tepelných ztrát a odnímatelný termostat umožňuje přesnou regulaci.

Klíčové výhody

• Velká kapacita: vnitřní pánev Ø 400 mm, hloubka 50 mm – skvělá pro větší porce a společné servírování.
• Nepřilnavý povrch: snadné obracení a minimální připékání, jednoduché čištění po práci.
• Skleněné víko: kontrola přípravy bez odvodu páry a tepla; pohodlné dušení a dohřívání.
• Odnímatelný termostat: plynulá regulace teploty a bezpečná manipulace při čištění a skladování.
• Kompaktní a mobilní: vhodná na catering, rauty, snídaňové bufety i domácí využití ve velkém.

Typické použití

• Smažení a pečení: palačinky, lívance, volská oka, omelety, bramboráky, řízky, zelenina.
• Směsi a stir-fry: těstoviny, rýže, paella, rizota, restované maso i zelenina.
• Udržování v teple a výdej na bufetu (s nasazeným víkem).

Technické parametry

Údržba a doporučení

• Před prvním použitím krátce zahřejte a lehce potřete olejem (aktivace nepřilnavé vrstvy).
• Termostat před čištěním vždy odpojte. Čistěte měkkou houbou a neabrazivním prostředkem.
• Nepoužívejte kovové nástroje s ostrými hranami, abyste nepoškodili povrch.
• Při servisu na bufetu ponechte nasazené víko pro udržení teploty a vlhkosti.

Často kladené otázky (FAQ)

Je nutné pánev před prvním použitím připravit?

Ano. Krátce ji zahřejte, potřete tenkou vrstvou oleje a otřete – odstraní se výrobní zbytky a zlepší se nepřilnavost.

Lze mýt v myčce nádobí?

Ne. Po odpojení termostatu čistěte ručně měkkou houbou. Nepoužívejte abraziva ani ponořování celého těla do vody.

Jak rychle se nahřeje na pracovní teplotu?

Obvykle do 10–15 minut v závislosti na nastavení a množství surovin.

Mohu používat kovové náčiní?

Doporučují se dřevěné nebo silikonové/nylonové nástroje. Kovové pouze s hladkými hranami, aby nedošlo k poškrábání.

Hodí se i pro udržování jídel v teple?

Ano. S víkem je skvělá na bufetový výdej, omáčky, těstoviny a směsi – teplo se udrží déle.

Jaká jídla jsou nejvhodnější?

Palačinky, volská oka, míchaná vejce, zelenina, stir-fry, rýžové a těstovinové směsi, paella, lehké masové směsi.

Poznámka: Uvedené hodnoty jsou orientační; řiďte se prosím pokyny výrobce v návodu k použití.