• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Na co nezapomenout při výběru šejkru?

• Objem šejkru: vyberte velikost podle typického množství nápojů — na barech se osvědčí větší objemy (700-800 ml), pro domácí použití může stačit menší 500 ml model.
• Typ konstrukce: cobbler s víkem (3 díly) je ideální pro snadné používání, bostonský shaker (2 díly + mixing glass nebo tin) umožní rychlejší práci při větších objemech.
• Materiál a údržba: nerezová ocel je odolná a hygienická; doporučujeme mytí ručně, pokud je shaker s povrchovou úpravou, aby se zabránilo poškrábání či poškození.
• Příslušenství: využijte kombinaci se sítkem (Hawthorne nebo fine strainer) a odměrkou pro přesné dávkování surovin.

Veškeré šejkry i příslušenství naleznete u Profikuchyn.cz. Profikuchyn.cz je oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.

Časté dotazy k šejkrům (shakerům)

❓ Jaký je rozdíl mezi Boston, Cobbler a Tin-on-Tin shakerem?

Boston shaker se skládá ze dvou částí – kovové nádoby a míchací sklenice nebo druhé kovové nádoby (tin-on-tin). Je oblíbený v profesionálních barech pro rychlost práce. Cobbler shaker má tři díly – tělo, víčko a sítko – a je ideální pro domácí použití díky snadné manipulaci. Tin-on-Tin je dvoudílný celokovový shaker s dokonalým těsněním a rychlým chlazením nápoje.

❓ Jaký objem šejkru zvolit?

Nejběžnější objem je 700–800 ml, vhodný pro přípravu 1–2 porcí koktejlu. Pro domácí použití postačí i menší modely o objemu 500 ml. Profesionální bary často volí větší nerezové šejkry pro vyšší efektivitu práce.

❓ Z jakého materiálu je nejlepší shaker?

Nejvhodnější je nerezová ocel 18/10 – odolná vůči poškození, hygienická a snadno se čistí. Některé designové shakery mohou mít měděný nebo černý povrch, který doporučujeme mýt ručně, aby si zachoval svůj vzhled.

❓ Lze shaker mýt v myčce?

Většina nerezových šejkrů je vhodná do myčky. U modelů s povrchovou úpravou (měď, černý chrom, zlatý povrch) doporučujeme ruční mytí, aby se zabránilo poškrábání nebo zmatnění povrchu.

❓ Jak správně používat shaker?

Naplněte shaker ledem, přidejte ingredience podle receptu, pevně uzavřete a energicky protřepejte 8–15 vteřin. Po protřepání nápoj přeceďte sítkem (Hawthorne nebo Fine Strainer) přímo do sklenice. Po použití shaker ihned opláchněte a nechte oschnout, aby se zabránilo usazeninám nebo zápachu.

Profesionální i domácí šejkry zakoupíte u Profikuchyn.cz – oficiálního distributora značky HENDI pro Českou republiku.