Potřebujete pomoci?

- Úvod
- Sklo, sklenice, poháry
- SKLENICE NA VÍNO
Sklenice na víno – profesionální sklo pro restaurace, bary a hotely
Sklenice na víno patří k základnímu vybavení každého gastronomického provozu – od restaurací a hotelů až po bary a vinárny. Kvalitní sklo dokáže zvýraznit barvu, vůni i chuť vína a podpořit celkový dojem z podávání nápojů.
V kategorii Sklenice na víno najdete pečlivě vybraný sortiment barového a restauračního skla od předních značek jako Bormioli Rocco, Libbey, Duralex, Arcoroc a Onis. Každý kalich podtrhuje elegantní podání nápoje a splňuje vysoké nároky gastronomického provozu.
Nabízíme širokou škálu tvarů a objemů – od lehkých degustačních sklenic pro bílá vína, přes robustní kalichy pro červená vína, až po moderní bezstopkové varianty pro stylové servírování. Všechny modely jsou navrženy pro profesionální použití: mají tenký okraj, optimální tvar pro rozvíjení aroma a odolný materiál vhodný i pro časté mytí v gastro-myčkách.
Vyberte si sklenici, která dokonale doplní vaši nabídku vína – ať už preferujete bílé, červené, rosé nebo šumivé. S prémiovými modely od Bormioli Rocco, Libbey, Duralex, Arcoroc a Onis získáte sklenice, které podtrhnou charakter vína a pozvednou estetiku vašeho servisu.
- Novinka
- Novinka
Jak vybrat správné sklenice na víno pro váš provoz
Při výběru sklenic na víno je klíčové zohlednit typ vína, intenzitu používání i design servisu. Tvar kalichu, výška nožky a tloušťka skla ovlivňují chuť, vůni i celkový dojem při degustaci. Značky Arcoroc, Bormioli Rocco, Duralex, Libbey a Onis jsou zárukou kvality a trvanlivosti v profesionálním provozu.
Vlastnosti profesionálních sklenic na víno
- Tenký okraj: zajišťuje jemný kontakt s rty a podtrhuje chuť vína.
- Vyvážený tvar kalichu: umožňuje rozvinutí aroma a vizuální prezentaci nápoje.
- Stabilní základna: minimalizuje riziko převrhnutí při servírování.
- Odolnost: tvrzené sklo odolá tepelným šokům i častému mytí v myčkách.
- Elegantní design: vhodný pro restaurace, hotely, vinárny i degustační prostory.
Časté dotazy (FAQ)
Jak poznám, že je sklenice vhodná pro gastronomii?
Profesionální sklenice mají zesílený lem, vyvážený tvar a jsou testovány na časté mytí v myčkách.
Modely značek Arcoroc, Duralex, Libbey, Onis a Bormioli Rocco splňují tyto požadavky a zajišťují dlouhou životnost.
Je lepší sklenice s nožkou nebo bez nožky?
Sklenice s nožkou zabraňují ohřátí vína rukou a působí elegantněji, což je vhodné pro většinu typů vín.
Bezsopkové varianty (tzv. tumbler) jsou praktické při cateringu nebo méně formálním servisu.
Jaký objem sklenice zvolit pro červené a bílé víno?
Pro červené víno se nejčastěji používají sklenice o objemu 400–600 ml,
pro bílé víno 250–400 ml. Důležité je ponechat prostor v kalichu pro rozvinutí vůně.
Jaký tvar kalichu je nejlepší pro vína s vyšším obsahem taninů?
Mladá červená vína s výraznými taniny potřebují širší kalich, který umožní lepší okysličení.
Tím se taniny zjemní a víno získá vyváženější chuť.
Jaké sklenice jsou vhodné pro šumivá vína?
Pro prosecco, sekt nebo šampaňské doporučujeme vysoké a úzké sklenice typu flétna,
které udrží perlení a směrují vůni přímo k nosu. Pro jemnější aroma lze zvolit i tvar tulipán.
Jak správně sklenice skladovat?
Sklenice ukládejte do přepravek nebo barových stojanů.
Pokud se ukládají kalichem dolů, povrch by měl být měkký a čistý, aby se zabránilo poškrábání.
Vhodné je též skladování kalichem vzhůru v uzavřeném prostoru, aby se zabránilo usazování prachu.
Proč se sklenice po čase zakalí?
K zakalení dochází kvůli tvrdé vodě nebo zbytkům mycího prostředku.
Doporučuje se oplach octovou vodou nebo roztokem kyseliny citronové a pravidelné používání leštidla v myčce.
Jsou sklenice z křišťálového skla vhodné do myčky?
Ano, ale pouze při šetrném programu s nižší teplotou a bez agresivních detergentů.
Po umytí je vhodné sklenice ihned vyleštit měkkou utěrkou z mikrovlákna.
Jaké sklenice zvolit pro venkovní akce a catering?
Pro venkovní provozy a mobilní bary se doporučují tvrzené sklenice z odolného skla,
například od značek Duralex nebo Arcoroc, které kombinují bezpečnost a elegantní vzhled.
Jaký je rozdíl mezi křišťálovým a tvrzeným sklem?
Křišťálové sklo (např. Libbey, Onis) je čiré, lehké a elegantní, ideální pro prémiový servis.
Tvrzené sklo (např. Duralex, Arcoroc) je robustní a vhodné pro intenzivní každodenní provoz.
Profesionální sklenice na víno značek Arcoroc, Bormioli, Duralex, Libbey a Onis dodává Profikuchyn.cz – spolehlivý partner pro gastronomii, hotely a bary, kde kvalita a estetika servisu hrají klíčovou roli.
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT















































