Často kladené otázky o vykrajovacích formách

1. Z jakého materiálu jsou vykrajovací formy?

Formy mohou být z nerezové oceli, potravinářské oceli nebo potravinářského plastu, podle typu a použití – všechny varianty jsou vhodné pro styk s potravinami.

2. Jsou formy vhodné pro profesionální cukrářské provozy?

Ano, formy značek De Buyer a HENDI jsou navrženy pro každodenní použití v cukrárnách, pekařstvích i gastronomických provozech.

3. Jak se formy čistí?

Formy z kovu můžete omývat ručně nebo v myčce. Plastové formičky omyjte teplou vodou a jemným prostředkem, vhodné je vyhnout se abrazivním povrchům.

4. Daří se s formou přesně vykrajovat motivy z těsta?

Ano – různé tvary vám umožní vykrajovat motivy podle potřeby – kolečka, čtverce, trojúhelníky nebo dekorativní motivy pro dezerty.

5. Jsou formy vhodné pro výrobu dekorací z marcipánu nebo čokolády?

Ano, některé formy jsou navržené i pro práci s dekoracemi z marcipánu, čokolády nebo cukrového těsta. Výsledné motivy lze dekorovat nebo přímo použít na dorty.

6. Nabízíte různé velikosti motivů?

Ano, v nabídce jsou formičky s různými velikostmi motivů – od malých kruhů po větší dekorativní tvary pro dorty nebo cukroví.