Potřebujete pomoci?

- Úvod
- Bufet a rauty
- CHAFING
Chafing – profesionální ohřívače jídel pro catering a bufety
V kategorii Chafing najdete profesionální vybavení pro udržování teploty jídel při servírování. Chafingy jsou nepostradatelným pomocníkem při rautových stolech, bufetech, cateringu, hotelových snídaních nebo firemních akcích. Umožňují udržet pokrmy dlouho teplé, čerstvé a připravené k servírování, aniž by došlo k jejich vysušení nebo přehřátí.
Nabízíme širokou škálu chafing zařízení – od klasických modelů na pastu přes elektrické chafingy až po moderní provedení s roll-top víkem, GN vložkami nebo víceúrovňovými variantami. Všechny chafingy jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli vhodné pro intenzivní každodenní použití v gastronomii.
Toto vybavení je ideální pro restaurace, hotely, cateringové firmy, stánky i eventy, kde je potřeba spolehlivý ohřev jídel bez přerušení provozu. Produkty z této kategorie lze zakoupit u Profikuchyn.cz, oficiálního distributora značky HENDI pro Českou republiku.
- TOP produkt
- Akční nabídka
- Novinka
- Novinka
- TOP produkt
- Akční nabídka
- Novinka
- Doprava ZDARMA
- Novinka
- Doprava ZDARMA
- Doprava ZDARMA
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka
Jak vybrat správný chafing pro váš provoz?
- Typ ohřevu: pro mobilní a venkovní akce jsou ideální chafingy na pastu; pro stálý provoz restaurace doporučujeme elektrické modely s přesnou regulací teploty.
- Velikost GN: nejčastější je GN 1/1, ale pro menší porce jsou vhodné i GN 1/2 nebo 2/3. Volba velikosti ovlivňuje kapacitu i rychlost obsluhy.
- Typ víka: rolovací (roll-top) víko je vhodné pro samoobslužné bufety, zatímco výklopná víka jsou univerzální a snadno čistitelná.
- Materiál: nerezová ocel nabízí dlouhou životnost, hygienu a odolnost vůči vysokým teplotám.
Chafing zařízení významně zvyšuje efektivitu obsluhy a kvalitu prezentace jídel. Správně zvolený chafing zajistí stálou teplotu pokrmů i při delším servírování a je tak nezbytnou součástí moderních rautů, snídaňových bufetů a cateringových akcí.
Kompletní sortiment profesionálních chafing zařízení lze zakoupit u Profikuchyn.cz, oficiálního distributora značky HENDI v České republice.
Často kladené dotazy k chafingům
Jaký je rozdíl mezi chafingem na pastu a elektrickým chafingem?
Chafing na pastu používá palivové kartuše, je mobilní a ideální pro venkovní akce. Elektrický chafing vyžaduje přístup k elektrické síti a umožňuje přesnější regulaci teploty.
Co znamená GN velikost u chafingu?
GN (Gastronorm) je standardizovaná velikost gastronádob. Nejčastější je GN 1/1 (53×32 cm), ale existují i menší varianty GN 1/2, GN 2/3 nebo kulaté nádoby.
Je lepší roll-top víko nebo klasické výklopné?
Roll-top víko je ideální pro samoobslužné bufety – jednoduše se odklápí jednou rukou a nezabírá žádné místo. Výklopné víko je jednodušší na údržbu a levnější.
Jaký výkon má elektrický chafing?
Elektrické chafingy mívají výkon v rozmezí 900–1600 W podle modelu. Umožňují rychlejší ohřev a stabilní teplotu.
Jak dlouho chafing udrží jídlo teplé?
Kvalitní chafing udrží teplotu pokrmů několik hodin. Záleží na typu ohřevu, velikosti GN nádoby a množství jídla.
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT



















































































