RAUT, BUFET
V KUCHYNI
NÁBYTEK
RESTAURACE
CHEMIE, TRANSPORT
SKLO, PORCELÁN
AKČNÍ NABÍDKA
GRILOVÁNÍ
NOVINKY
TOP PRODUKTY PRO ŠKOLY, ŠKOLKY
Bufet a rauty
PERKOLÁTORY NA KÁVU
ČOKOLÁDOVÉ FONTÁNY
ETAŽÉRY, STOJANY
CHAFING
Elektrické vložky pod chafing
Náhradní díly pro chafing
Pasty pod chafing
KOTLÍKY NA POLÉVKU
KOŠÍKY NA PEČIVO, OVOCE
OZDOBNÁ PRKÉNKA
RAUTOVÉ STOLY, POTAHY A ŽIDLE
Rautové stoly
Potahy na stoly a židle
Prostírání na stoly
Rautové židle
SERVÍROVÁNÍ
Gloše
Jednorázové náčiní
Mísy a misky
Podstavce
Šálky na kávu
Sushi
SUSHI
TERASOVÉ OHŘÍVAČE
VITRÍNY PASIVNÍ
Grily
Kebab gril
Kontaktní gril
Plynové grily a stoličky
Salamandry
Válečkový gril
Grilování
Bílá technika
Brousky na nože
Čokoládové fontány
Digestoř
Drtiče ledu
Nudlovačky, výroba těstovin
Hot-dog ohřívače párků
Chladící stůl
Chladící vitrína
Chladničky
Fritézy
Infra lampy
Kávovary
Konvektomaty
Podstavce pro konvektomaty
Váhy
Lapače a odpuzovače
Mikrovlnné trouby
Mixéry a roboty
Blendery
Doplňky pro mixéry a robory
Planetární mixéry
Roboty
Shakery
Tyčové(ponorné) mixéry
Mlýnky na maso
Myčka na nádobí
Mrazničky
Nápojové automaty
Nářezové stroje, kráječe a kutry
Odšťavňovače
Ohřívací lampy
Ohřívací vitrína
Popcornovače a Nachos
Skřín na suché zrání masa
Sous vide a vodní lázně
Smoker, udírny
Sporáky
Sušičky potravin
Rychlovarné konvice
Rýžovar
Toastery(sendvičovače)
Vaflovač
Vakuování a balení potravin
Baličky jídel a matrice
Sáčky na vakuování potravin
Vakuovačky potravin
Vařiče
Vinotéka
Výrobníky ledu
Gastronádoby
PORCELÁNOVÉ NÁDOBY
SMALTOVANÉ NÁDOBY
DĚROVANÉ NEREZ NÁDOBY
POLYKARBONÁTOVÉ NÁDOBY
POLYPROPYLÉNOVÉ NÁDOBY
NEREZOVÉ NÁDOBY
Gastronádoby PROFI nerez
PROFI Gastronádoby HENDI
PROFI Gastronádoby TOMGAST
Gastronádoby STANDARD nerez
Gastronádoby nerez HENDI KITCHEN LINE
Gastronádoby nerez STANDARD TOMGAST
Gastronádoby nerez HENDI BUDGET LINE
Víka GN PROFI
Víka GN Standard
Víka GN s těsněním(PROFI, STANDARD)
GN NÁDOBY PRO PEČENÍ
Hrnce, kastroly, rendlíky
HRNCE NÍZKÉ
HRNCE STŘEDNÍ
HRNCE VYSOKÉ
HRNEC S VÝPUSTNÝM VENTILEM
HRNCE Z LITÉHO HLINÍKU
HRNCE Z LITINY
MĚDĚNÉ HRNCE
POKLICE, POKLIČKY
KASTROLY
TLAKOVÉ HRNCE
SADY PROFI HRNCŮ
VLOŽKY DO HRNCE
RENDLÍKY
PŘÍSLUŠENSTVÍ K HRNCŮM
VĚDRA NA POTRAVINY
Kuchyňské náčiní
ZPRACOVÁNÍ HAMBURGERŮ
METLIČKY
PASÍRKY
NABĚRAČKY
VAŘECHY
MÍSY
KOPÍSTY
MANDOLÍNY A KRÁJEČE
SÍTA
ODKAPÁVAČE
CEDNÍKY
OBRACEČKY
ODSTŘEDIVKY
ODMĚRKY
OTVÍRÁKY NA KONZERVY
PALIČKY NA MASO
PROFI KLEŠTĚ
TEPLOMĚRY PROFI
TRYCHTÝŘE
PLYNOVÉ HOŘÁKY A KARTUŠE
SÍTA NA HALUŠKY
STRUHADLA
PORCOVAČKY
ODPĚŇOVAČKY
LOPATKY
OSTATNÍ
VIDLICE
Krájení
ELEKTRICKÉ NOŽE - KEBAB
ARCOS nože
DE BUYER NOŽE
GIESSER MESSER NOŽE
Giesser | Primeline nože
Sety nožů
HENDI NOŽE
KASUMI NOŽE
LACOR NOŽE
TRAMONTINA NOŽE
VICTORINOX NOŽE
KUCHYŇSKÉ NŮŽKY
NOŽE NA DORTY
NOŽE NA PEČIVO
SEKÁČKY
ŠKRABKY NA BRAMBORY, CITRUSY
SESTAVY NOŽŮ
RUČNÍ BROUSKY NA NOŽE
Mísy a misky
MÍSY
ZAPÉKACÍ MÍSY
NEREZOVÁ MÍSA
PORCELÁNOVÁ MÍSA
POLYPROPYLÉN A PLAST MÍSA
MISKY
SKLENĚNÁ MISKA
PORCELÁNOVÁ MISKA
TERINA
Pánve
PÁNEV NA PALAČINKY
LITINOVÉ PÁNVE
PÁNVE S NEPŘILNAVÝM POVRCHEM
PAELLA PÁNVE
PÁNVE S KERAMICKÝM POVRCHEM
OCELOVÁ PÁNEV
Ocelové pánve De Buyer MINERAL B
NEREZOVÁ PÁNEV
PÁNEV NA LÍVANCE
WOK PÁNEV
MĚDĚNÉ PÁNVE
Pečení
Cukrářské pytlíky a sáčky
Pekáče
Pečící formy
Plechy na pečení
Rošty na pečení
Silikonové formy
Silikonové podložky
Vykrajovací formy
Zdobící koncovky
Řeznické potřeby
Řeznické pilky, sekery, nůžky
Řeznické špalky
Plničky klobás
Baterie, změkčovače, filtry
Baterie do dřezu PROFI
Filtry na vodu
Změkčovače vody
Odlučovače tuku
Nerezové kuchyňské stoly
Nerez stůl s vanou, nebo dřezem
Nerez stůl ke stěně
Nerez stoly centrální(středové)
Nerezové police
Regály
Bar
SHAKERY
PŘÍPRAVA KÁVY
BARMANSKÉ LŽÍCE
BARMANSKÉ SÍTKO
BARMANSKÉ SESTAVY
BARMANSKÉ OTVÍRÁKY
Dávkovače
DÁVKOVAČE NÁPOJŮ
PLASTOVÝ DÁVKOVAČ NA OMÁČKY
NEREZOVÉ DÁVKOVAČE NA OMÁČKY
NALÉVÁTKA DÁVKOVAČE NA ALKOHOL
DÁVKOVAČ MEDU A CUKRU
Mlýnky na koření
HENDI MLÝNKY NA KOŘENÍ
DE BUYER MLÝNKY NA KOŘENÍ
PEUGEOT BISTRORAMA
PEUGEOT DAMAN
PEUGEOT ELEKTRICKÉ MLÝNKY
PEUGEOT FIDJI
PEUGEOT MADRAS
PEUGEOT MOLENE
PEUGEOT NANCY
PEUGEOT MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK
PEUGEOT MLÝNKY OSTATNÍ
PEUGEOT PARIS
PEUGEOT PARIS CLASSIQUE
PEUGEOT PARIS CHEF
PEUGEOT PARIS U-Select
Příbory
SADY PŘÍBORŮ
Příbory HENDI BUDGET LINE
Příbory HENDI KITCHEN LINE
Příbory HENDI PROFI LINE
Příbory TRAMONTINA
Příbory Alice
Příbory Karolína
Příbory dětské
Příbory ETERNUM Anzo
Příbory ETERNUM Rustic
Příbory ETERNUM X15
Příbory ETERNUM RUBIS
Příbory ETERNUM Petale
Příbory ETERNUM MAHÉ
Příbory ETERNUM BYBLOS
Příbory ETERNUM Adagio
Příbory ETERNUM Contour
Příbory ETERNUM OSLO
Příbory ETERNUM SLOW
Příbory ETERNUM ALINEA
Příbory ETERNUM Atlantis
Příbory ETERNUM Artesia
Příbory ETERNUM X-LO
Příbory ETERNUM Arcade
Příbory ETERNUM Anser
Příbory ETERNUM Alaska
Příbory ETERNUM Utah
Příbory ETERNUM Atrium
Příbory ETERNUM Galaxy
Příbory ETERNUM Sonate
Příbory ETERNUM RIVOLI
Příbory ETERNUM Curve
Příbory ETERNUM Baquette LM
Příbory ETERNUM Ecobaguette
Příbory ETERNUM Aude
Příbory ETERNUM Opera
Příbory ETERNUM Doria
Příbory ETERNUM Diva
Příbory ETERNUM Salsa
Příbory ETERNUM Fjord
Příbory ETERNUM Verona
Příbory ETERNUM Vesuve
Šlehačkové a soda láhve
Pizza & Delivery PROGRAM
Lopaty na pizzu
Plechy a síta na pizzu
transport jídel a pizzy
Boxy na jídlo
Tašky a batohy
Příslušenství pizzerie
Pece na pizzu
Termosky,termosy, termoporty
TERMOPORTY NA JÍDLO
VARNÉ TERMOSY NA ELEKTŘINU
TERMOSKY
Tácy a podnosy
OZDOBNÁ PRKÉNKA
Porcelánové podnosy a tácy
Plastové podnosy a tácy
Kulaté a oválné tácy
Laminátové tácy
Polyesterové tácy
Polykarbonátové tácy
Polypropylénové tácy
Skelné vlákno tácy
Nerezové podnosy a tácy
Designové tácy a podnosy
Melaminové tácy
Vše pro zmrzlinu
Vybavení restaurace
KOŠE DO MYČKY
KÁVA
KVĚTINÁČE
MENÁŽKY
MENU KARTY
Boxy s jídelními lístky
Desky a krabičky na účtenku
Jídelní lístky a MENU karty
Vinné a nápojové lístky
Vložky do jídelních a vinných lístků
MYČKY NA PIVNÍ SKLO RUČNÍ
NABÍDKOVÉ STOJÁNKY
POPELNÍKY
PŘÍBORNÍKY
SVÍCNY
SKARTOVACÍ STROJE
POPISOVAČE
TABULKY NA NABÍDKU
UBRUSY
VŠE PRO LED
VYSOUŠEČ RUKOU
Vozíky servírovací, regalové
Hygiena
Dezinfekční gel
Chemie
Kontejnery
Odpadkové koše
Ochranné prostředky
Hrnky a šálky
REVOL Froissés pohárek
Talíře
OVÁLNÝ TALÍŘ
ČTVERCOVÝ TALÍŘ
PIZZA TALÍŘ
HLUBOKÝ TALÍŘ
SADA TALÍŘŮ
MĚLKÝ TALÍŘ
Konvice, konvičky
Porcelán dle řady
TOLEDO
EBRO
Deep Blue
Plisse
Eter
Fire
Slow
Norwich
Samto
Wikle
Wild
Sklo, sklenice, poháry
SKLENICE S VÍKEM
SKLENICE NA VÍNO
SKLENICE ALKO, NEALKO
SKLENICE DO WELLNESS
WHISKY SKLENICE
LONG SKLENICE
SEKT SKLENICE
BRANDY SKLENICE
DESTILÁT SKLENICE
COCTAIL SKLENICE
PIVNÍ SKLO
NÁDOBY NA DOMÁCÍ LIMONÁDU
KARAFY
POHÁROVÉ SKLENICE
DŽBÁNY, DŽBÁNKY
PODNOS POD DORT
ZAVAŘOVACÍ SKLENICE
SKLENICE BORMIOLI ROCCO
SKLENICE WECK BAKERY
SKLENICE WECK CYLINDRICAL
SKLENICE WECK DELIKATES
SKLENICE WECK KARAFA
SKLENICE WECK MINI ZYLINDER
SKLENICE WECK MOLD
SKLENICE WECK QUADRO
SKLENICE WECK SELSKÁ
SKLENICE WECK STURZ
SKLENICE WECK TULIP
TĚSNĚNÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ WECK
100% Chef
Potřebujete pomoci?
- Úvod
- Bufet a rauty
- VITRÍNY PASIVNÍ
Pasivní vitríny – elegantní prezentace potravin bez chlazení
Pasivní vitríny představují elegantní a ekonomické řešení pro profesionální gastronomii – ideální pro prezentaci dortů, dezertů, balených nápojů či jiných chladných či pokojových produktů bez nutnosti aktivního chlazení. Díky svému designu a neutrálnímu provozu přinášejí úsporu energie, tichý chod a čistý vzhled do barů, kaváren i bufetových zón.
V kategorii Vitríny pasivní najdete široký sortiment výrobků od značek jako HENDI, APS, Cambro a další – v různých rozměrech, s prosklením z čirého skla a možností volby otevřeného či uzavíratelného prostoru. Každá vitrína je navržena pro profesionální provoz, s důrazem na odolnost, snadnou údržbu a estetiku servisu.
Tyto vitríny lze velmi dobře zakomponovat do hotelových snídaňových linek, bufetových stolů, kavárenských výkladů či samoobslužných pultů. Výhodou je jejich pasivní chladicí či pokojový provoz – bez ventilátorů či kompresorů – což znamená nižší hlučnost, minimální údržbu a menší spotřebu energie.
Vyberte si vitrínu, která odpovídá velikosti vašeho provozu, typu vystavovaných produktů a stylu servisu. Díky profesionálním modelům zaručíte efektivní prezentaci, uchování kvality produktů a reprezentativní vzhled vašeho servisu.
- Doprava ZDARMA
- Novinka
- Doprava ZDARMA
Jak vybrat správnou pasivní vitrínu pro váš provoz
Výběr vhodné pasivní vitríny záleží na několika klíčových faktorech: velikost vystaveného prostoru, typ vystavovaných produktů, provozní zatížení a možnosti instalace. Zvažte také, zda je vitrína určena pro prostor s vyšší vlhkostí nebo teplotou, nutnost ochrany potravin či minimální údržbu.
Profesní vlastnosti pasivních vitrín
- Čiré prosklení: umožňuje hostům vidět produkty jasně a přitažlivě.
- Neutrální teplotní režim: bez aktivního chlazení – vhodné pro produkty, které nepotřebují nízkou teplotu.
- Elegantní design: vhodný pro servisy hotelů, kaváren, barů i cukráren.
- Úspora energie a ticha: bez kompresoru, méně hluku a nižší náklady na provoz.
- Snadná údržba: menší riziko servisních zásahů, snadné čištění skla a rámu.
Časté dotazy (FAQ)
Co je to pasivní vitrína?
Pasivní vitrína je vitrína bez aktivního chlazení či ohřevu – pracuje při běžné teplotě místnosti, využívá pouze oběhu vnitřního vzduchu nebo žádné pohyblivé části. Je ideální pro vystavení dortů, dezertů, balených nápojů a produktů, které nevyžadují chlazení.
Je pasivní vitrína vhodná pro dezerty s krémem?
Pokud dezerty nevyžadují uchování při velmi nízké teplotě (pod ~+5 °C), může pasivní vitrína sloužit dobře. Pro produkci citlivých na teplotu doporučujeme vitríny s aktivním chlazením.
Jaký objem či velikost vitríny vybrat?
Zvažte počet produktů ke vystavení, frekvenci doplňování a dostupný prostor. Pro menší kavárnu běžně postačí vitrína o šířce 100–120 cm, pro hotelový bufet volte širší varianty 150–200 cm. Výrobky z modelových řad HENDI, APS či Cambro nabízejí různé rozměry.
Jakou údržbu pasivní vitrína vyžaduje?
Provádějte pravidelné čištění skla, rámu a dna – ideálně při prázdném provozu. Zkontrolujte těsnění skleněných dveří či klapek a ujistěte se, že vitrína stojí rovně a není vystavena přímému slunečnímu záření.
Vysoce kvalitní pasivní vitríny pro profesionální gastronomii dodává Profikuchyn.cz. Vaše prezentace produktů bude díky správně zvolené vitríně atraktivní, efektivní a provozně ekonomická.
.png){kind=small}
.jpg){kind=small}
