- Úvod
- Pánve
- OCELOVÁ PÁNEV
- Ocelové pánve De Buyer MINERAL B
- de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 20 cm
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 20 cm

Podobné produkty
de Buyer AFFINITY Ø 20 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
3 106,0 Kč
/
ks
2 566,9 Kč
bez DPH
10 % sleva
3 106,0 Kč
/
ks
2 566,9 Kč
bez DPH
Není skladem
de Buyer AFFINITY FRENCH COLLECTION Ø 20 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
3 123,0 Kč
/
ks
2 581,0 Kč
bez DPH
15 % sleva
3 123,0 Kč
/
ks
2 581,0 Kč
bez DPH
Není skladem
de Buyer MINERAL B PRO Ø 32 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
3 311,0 Kč
/
ks
2 736,4 Kč
bez DPH
3 311,0 Kč
/
ks
2 736,4 Kč
bez DPH
Není skladem
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží2
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 20 cmNení skladem1 932,0 Kč/ ks1 596,7 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 20 cm
de Buyer MINERAL B PRO Ø 20 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy.
Co oceníte při používání
- Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy.
Technické parametry
| Číslo produktu | D-5680-20 |
|---|---|
| Výrobce | de Buyer |
| Řada | MINERAL B PRO |
| Typ výrobku | Pánev |
| Materiál | Uhlíková ocel |
| Průměr | 20 cm |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Použití v troubě | Ano |
| Použití | Maso, zelenina, vejce a přílohy |
| Prodejní jednotka | ks |
| Ochrana při dodání | Včelí vosk; před použitím připravit a vypálit |
| Rukojeť | Nerezová, nýtovaná |
Tipy z praxe
- Suroviny před opékáním osušte a neplňte pánev až po okraj. Menší dávky se lépe opékají a nepouštějí najednou tolik vody.
- Výkon upravujte podle reakce jídla. Jakmile pánev dosáhne pracovní teploty, často stačí nižší nastavení.
- Patina se postupně zlepšuje používáním. Surovinu neodtrhávejte násilím: po vytvoření opečené vrstvy se zpravidla snáze uvolní.
- Na indukci začínejte nižším výkonem a vynechte rychlý boost při nahřívání prázdné pánve.
Použití a péče
- Před prvním použitím připravte povrch podle návodu výrobce. Neošetřenou ocel nebo litinu je nutné vypálit tenkou vrstvou vhodného oleje; továrně ošetřený povrch stačí připravit podle návodu.
- Po práci ručně omyjte, ihned důkladně osušte a povrch lehce potřete olejem. Nenechávejte nádobu odmáčet a nedávejte ji do myčky.
- Pokrm v nádobě dlouhodobě neskladujte. Delší vaření kyselých surovin může narušit ochrannou patinu.
Použití v troubě: Ano. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
De Buyer
Parametry
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT

















