- Úvod
- Pánve
- OCELOVÁ PÁNEV
- Ocelové pánve De Buyer MINERAL B
- de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 32 cm
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 32 cm

Podobné produkty
de Buyer AFFINITY Ø 32 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
4 871,0 Kč
/
ks
4 025,6 Kč
bez DPH
10 % sleva
4 871,0 Kč
/
ks
4 025,6 Kč
bez DPH
Není skladem
de Buyer MINERAL B PRO Ø 20 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
1 932,0 Kč
/
ks
1 596,7 Kč
bez DPH
1 932,0 Kč
/
ks
1 596,7 Kč
bez DPH
Není skladem
de Buyer PRIMA MATERA Ø 32 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy. Vhodná i na indukci.
15 500,0 Kč
/
ks
12 809,9 Kč
bez DPH
10 % sleva
15 500,0 Kč
/
ks
12 809,9 Kč
bez DPH
Skladem, dodání k Vám do 1-2 pracovních dnů počet
3 ks
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží2
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 32 cmNení skladem3 311,0 Kč/ ks2 736,4 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
de Buyer MINERAL B PRO – ocelová pánev, Ø 32 cm
de Buyer MINERAL B PRO Ø 32 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy.
Co oceníte při používání
- Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy.
Technické parametry
| Číslo produktu | D-5680-32 |
|---|---|
| Výrobce | de Buyer |
| Řada | MINERAL B PRO |
| Typ výrobku | Pánev |
| Materiál | Uhlíková ocel |
| Průměr | 32 cm |
| Varný povrch | Bez umělého nepřilnavého povlaku |
| Indukce | Ano |
| Použití v troubě | Ano |
| Použití | Maso, zelenina, vejce a přílohy |
| Prodejní jednotka | ks |
| Ochrana při dodání | Včelí vosk; před použitím připravit a vypálit |
| Rukojeť | Nerezová, nýtovaná |
Tipy z praxe
- Suroviny před opékáním osušte a neplňte pánev až po okraj. Menší dávky se lépe opékají a nepouštějí najednou tolik vody.
- Výkon upravujte podle reakce jídla. Jakmile pánev dosáhne pracovní teploty, často stačí nižší nastavení.
- Patina se postupně zlepšuje používáním. Surovinu neodtrhávejte násilím: po vytvoření opečené vrstvy se zpravidla snáze uvolní.
- Na indukci začínejte nižším výkonem a vynechte rychlý boost při nahřívání prázdné pánve.
Použití a péče
- Před prvním použitím připravte povrch podle návodu výrobce. Neošetřenou ocel nebo litinu je nutné vypálit tenkou vrstvou vhodného oleje; továrně ošetřený povrch stačí připravit podle návodu.
- Po práci ručně omyjte, ihned důkladně osušte a povrch lehce potřete olejem. Nenechávejte nádobu odmáčet a nedávejte ji do myčky.
- Pokrm v nádobě dlouhodobě neskladujte. Delší vaření kyselých surovin může narušit ochrannou patinu.
Použití v troubě: Ano. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.
Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
Výrobce
De Buyer
Parametry
Potřebujete pomoci?

Zboží zařazeno v kategoriích
NÁBYTEK
CHEMIE, TRANSPORT














