Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 5 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
Jak vybrat správný brousek
24.11.2022
Jak vybrat správný brousek
Poradíme vám s výběrem elektrických brousků Chefschoice číst celé
HENDICHEF v češtině
24.11.2022
HENDICHEF v češtině
Novinka HENDICHEF 221761 je nyní kompletně česká číst celé
Zobrazit všechny články
  1. Úvod
  2. Pánve
  3. OCELOVÁ PÁNEV
  4. De Buyer | ocelová pánev Carbone plus průměr 28 cm

De Buyer | ocelová pánev Carbone plus průměr 28 cm

    De Buyer | ocelová pánev Carbone plus průměr 28 cm
    1 190,0 Kč
    - 12 %
    De Buyer | ocelová pánev Carbone plus průměr 28 cm

    Ocelová pánev de Buyer - Carbone plus průměr 28 cm

    Ocelová pánev de Buyer | Carbone Plus D-5110-28 Profesionální ocelová pánev francouzské firmy de Buyer je špičková ocelová pánev pro profesionální pou... celý popis
    Dostupnost
    do 24 hodin
    1 050,0 Kč
    867,8 Kč
    bez DPH
    ks
    Číslo produktu:D-5110-28
    EAN kód:3011245110284
    Výrobce:De Buyer
    Průměr:28 cm
    Výška:4 cm
    typ sporáku:plyn, sklokeramika, indukce
    Hlídat cenu / dostupnost
    Podobné produkty
      De Buyer | ocelová pánev Carbone plus, průměr 20 cm
      781,0 Kč
      - 9 %
      0 hodnocení
      710,0 Kč
      586,8 Kč bez DPH
      9 % sleva
      710,0 Kč
      586,8 Kč bez DPH
      do 24 hodin
      ks
        De Buyer | ocelová pánev Carbone plus, průměr 24 cm
        893,0 Kč
        - 9 %
        0 hodnocení
        812,0 Kč
        671,1 Kč bez DPH
        9 % sleva
        812,0 Kč
        671,1 Kč bez DPH
        do 24 hodin
        ks
          De Buyer | ocelová pánev  Carbone plus průměr 32 cm
          1 404,0 Kč
          - 9 %
          1 hodnocení
          1 276,0 Kč
          1 054,5 Kč bez DPH
          9 % sleva
          1 276,0 Kč
          1 054,5 Kč bez DPH
          do 24 hodin
          ks
            De Buyer | ocelová pánev  Carbone plus průměr 36 cm
            1 840,0 Kč
            - 13 %
            0 hodnocení
            1 599,0 Kč
            1 321,5 Kč bez DPH
            13 % sleva
            1 599,0 Kč
            1 321,5 Kč bez DPH
            do 24 hodin
            ks
              De Buyer | ocelová pánev  Carbone plus průměr 40 cm
              2 267,0 Kč
              - 16 %
              0 hodnocení
              1 899,0 Kč
              1 569,4 Kč bez DPH
              16 % sleva
              1 899,0 Kč
              1 569,4 Kč bez DPH
              do 24 hodin
              ks
              Kompletní specifikace

              Ocelová pánev de Buyer | Carbone Plus D-5110-28 width=

              Profesionální ocelová pánev francouzské firmy de Buyer je špičková ocelová pánev pro profesionální použití. Ocelová pánev je vyrobena z kvalitní oceli bez povrchové úpravy. Ocelová pánev se rychle nahřívá a dobře akumuluje a rozvádí teplo. Pro její vlastnosti a praktickou nezničitelnost je velice oblíbená mezi profesionálními kuchaři. Rukojeť pánve je nýtovaná a ergonomicky špičková.

              Technické parametry ocelové pánve Carbone Plus 28cm:

              • průměr pánve: 28cm

              • výška pánve: 4,0cm

              • hmotnost pánve: 2,1kg

              Výhodny ocelových pánví de Buyer:

              • léty prověřený tvar pánve pro snadné míchání jednou rukou (náhozem)

              • nýtovaná, izolovaná rukojeť

              • přírodní materiál, bez uvolňování škodlivých látek, materiál původem z Německa a Francie

              • 180 let tradice výroby pánví z čistého železa

              PRVNÍ POUŽITÍ OCELOVÉ PÁNVE CARBONE PLUS 28cm:

              Před prvním použitím ocelové pánve pánev opláchněte vařící vodou. Poté dobře pánev osušte papírovou (či jinou) utěrkou. Nalejte do pánve olej do výšky cca 1 cm a pánev nahřívejte asi 5 minut - jestliže olej začne kouřit, či se na něm začnou tvořit bublinky, pánev stáhněte, olej vylejte a pánev po vychladnutí vytřete papírovou utěrkou. Pánev je taktko připravena k použití.

              NÁSLEDNÁ PÉČE O OCELOVÉ PÁNVE:

              Po použití:

              Odstrańte zbytky jídel z pánve, pánev opláchněte horkou (vařící) vodou, ihned otřete do sucha utěrkou a uskladněte na suché místo. Jelikož není pánev pokryta žádnou ochrannou vrstvou proti rzi, dbejte na dokonalé vysušení pánve. Nenechavejte na pánvi zbytky pokrmu, nenechávejte pánev odmočit - zbytky jídel odstraňte mechanicky hrubou žínkou a nemyjte v myčkách nádobí. Dobrým a osvědčeným fíglem při delším nepoužívání pánve je natřít pánev rostlinným olejem.

              Čištění a údržba ocelových pánví:

              Nasypte na pánev hrubou mořskou sůl (bez vody či oleje), pánev dejte na sporák a pomalu nahřívejte na vysoký stupeň. Pánev nahřívejte cca minutu a půl. Poté pánev vytřete suchou utěrkou a uskladněte na suchém místě. Sůl odstraní zbytky jídel a pachy z pánve.

              DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ PŘI VÝBĚRU A POUŽITÍ OCELOVÝCH PÁNVÍ:

              • Nikdy nenechávejte pánev odmočit či ležet ve vodě!

              • Nikdy nemyjte pánve v myčkách na nádobí!

              • Klidně používejte při čištění hrubou sílu, jestliže povrch poškrábete, vraťte se na začátek a pánev uveďte do provozu jako při koupi nové nové pánve (opláchnout horkou vodou, 1cm oleje, 5 minut vypálit, vytřít do sucha)

              • Rezivění ocelových pánví není důvodem k reklamaci! Jedná se o přirozený jev oceli, kterému se dá předcházet správným použitím (vysušením, skladováním v suchu, namazáním oelejem).

              OBJEVIL SE VÁM NA OCELOVÉ PÁNVI REZ?

              Pokud se na pánvi objeví rez není důvod k zoufání. Rez mechanicky odstraňte (houbičkou, měkčí drátěnkou či špachtlí). A dále postupujte jako při prvním použití pánve. Jelikož se jedná o přírodní materiál - není se třeba bát. Žádné zdravotní riziko nehrozí - ba právě naopak. Ionty uvolňované z ocelových pánví jsou zdraví prospěšné.

              Výška:

              4cm

              Materiál:

              Ocel

              Průměr:

              28cm

              Váha:

              2,1kg

              Na maso je ideální ocel.
              Při smažení masa je nezbytné, aby se hned na začátku uzavřelo a při samotné přípravě nepouštělo šťávu. Tím zůstane šťavnaté a křehké 
              S ocelovými typy je třeba zacházet tak, že pánev nechte na zapnuté plotýnce na vysokou teplotu aspoň dvě minuty, aby se dostatečně rozehřála. 
              Pokud je pánev připravená na smažení poznáte tak, že do ní kápnete pár kapek vody, když se z vody vytvoří kuličky, které budou na dně pánve poskakovat a neodpaří se.

              Ocelová pánev s masivní nýtovanou rukojetí.
              Po umytí ošetřit tukem.

               

              Desatero ocelových pánví

              1. je vhodná na prudké orestování masa, zeleniny

              2. neobsahuje žádné uměle přidané povrchové úpravy jako je PTFE, nebo PFOA

              3. molekuly železa jsou zdraví prospěšné

              4. pánev lze použít i při velmi vysokých teplotách

              5. žádná pánev nemá tak dobrou tepelnou vodivost, jako ocelová

              6. vhodná na maso, zeleninu, ryby, omelety

              7. čím déle ji používáte, tím se bude projevovat její nepřilnavost

              8. je ekologická

              9. má robustní provedení

              10. Pokud si zakoupíte pánev De Buyer Mineral B, tento model je ošetřen včelím voskem

               

              Parametry
              VýrobceDe Buyer
              Průměr28 cm
              Výška4 cm
              typ sporákuplyn, sklokeramika, indukce
              Zboží zařazeno v kategoriích
              Přihlašte se k odběru novinek
              Nenechte si uniknout žádné akční slevy. Odebírejte náš newsletter!
              Naši vybraní výrobci
              Bartscher kategoriede BUYER kategorieChef's Choice kategorieTOMGAST kategorieHENDI kategorieLIBBEY kategoriezevro kategorie
              Ověřený obchod
               

              NajduZboží.cz

              Buďme v kontaktu
              (Po-Pá 8:00-16:00)
              2014 © Profikuchyn.cz - Všechna práva vyhrazena.
              Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz