Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Bílá technika
  3. Nářezové stroje, kráječe a kutry
  4. Elektrický kráječ na zeleninu, s elektronickým grafickým panelem řady CA-41, 400 V, Sammic, 400V/550W, 396x391x(H)653mm

Elektrický kráječ na zeleninu, s elektronickým grafickým panelem řady CA-41, 400 V, Sammic, 400V/550W, 396x391x(H)653mm

    Elektrický kráječ na zeleninu, s elektronickým grafickým panelem řady CA-41, 400 V, Sammic, 400V/550W, 396x391x(H)653mm
    Elektrický kráječ na zeleninu, s elektronickým grafickým panelem řady CA-41, 400 V, Sammic, 400V/550W, 396x391x(H)653mm
    Ohodnotit produkt

    Profesionální elektrický kráječ zeleniny Sammic CA-41 s vysokou kapacitou až 650 kg/h, velkým podavačem, digitálním ovládáním a odolnou nerezovou konstrukcí. Kotouče a mřížky se objednávají samostatně. celý popis
    Dostupnost
    Není skladem
    Recyklační poplatek - Velká zařízení
    50,0 Kč
    49 065,0 Kč
    / ks
    40 549,6 Kč
    bez DPH
    INFORMUJTE SE O DOSTUPNOSTI, NAPIŠTE NÁM NA: sales@profikuchyn.cz
    Číslo produktu:1050721
    EAN kód:8435561000879
    Výrobce:Sammic
    V oblíbených Do oblíbených
    Doprava zdarmapři nákupu nad 2 500 KčStaráme se o vaši kuchyňjiž 12 letJistotakvalitního sortimentuDoručenídomů i do firmy
    Kompletní specifikace
    Profesionální zpracování zeleniny

    Elektrický kráječ na zeleninu Sammic CA-41 – 400 V

    Vysoce výkonný profesionální kráječ s kapacitou až 650 kg zeleniny za hodinu, velkým podavačem a intuitivním elektronickým ovládáním.

    Důležité upozornění: Krájecí kotouče a mřížky nejsou součástí základního balení a objednávají se samostatně podle požadovaného způsobu krájení.

    Sammic CA-41 je profesionální elektrický kráječ zeleniny určený pro restaurace, hotely, jídelny, cateringové provozy, centrální kuchyně a další gastronomická zařízení s vysokými nároky na rychlost a jednotnou kvalitu zpracování surovin.

    Podle použitého kotouče nebo kombinace kotouče a mřížky umožňuje připravovat plátky, nudličky, hranolky, kostky, hoblinky i strouhanou zeleninu. Široká nabídka volitelného příslušenství poskytuje více než 70 různých způsobů řezu a hrubostí strouhání.

    650 kg/h
    maximální výkon
    286 cm²
    velký vstupní otvor
    365 ot./min
    pracovní rychlost
    550 W
    výkonný motor

    Hlavní přednosti kráječe Sammic CA-41

    • Vysoká výrobní kapacita 200–650 kg/h podle typu suroviny a použitého kotouče.
    • Velký podavač o ploše 286 cm² umožňuje vkládání větších kusů zeleniny.
    • Kruhový otvor o průměru přibližně 200 mm pojme také menší hlávky zelí.
    • Elektronický digitální ovládací panel poskytuje jednoduché a intuitivní ovládání.
    • Jednorychlostní profesionální motor s rychlostí 365 ot./min.
    • Přesná konstrukce zajišťuje rovnoměrný a opakovatelný řez.
    • Boční výstup nakrájené zeleniny šetří místo na pracovní ploše a omezuje rozstřikování surovin.
    • Ergonomická páka umožňuje zpracování surovin jedním plynulým pohybem bez zbytečné námahy.
    • Víko a přítlačný mechanismus lze snadno demontovat pro důkladné čištění.
    • Nerezový motorový blok a hlava z potravinářského hliníku jsou vhodné pro intenzivní profesionální provoz.

    Jaké druhy zpracování umožňuje?

    Výsledný způsob zpracování závisí na zvoleném krájecím kotouči nebo kombinaci kotouče a mřížky. Sammic CA-41 může být využit například pro:

    Plátky
    Nudličky
    Hranolky
    Kostky
    Hoblinky
    Strouhání
    Vlnkované plátky

    Bezpečný profesionální provoz

    Kráječ je vybaven kombinací bezpečnostních prvků, které kontrolují správnou polohu hlavy, víka a přítlačného mechanismu. Při otevření víka nebo zvednutí přítlaku se chod motoru automaticky přeruší. Tím se omezuje možnost nechtěného kontaktu s rotujícím kotoučem.

    Zařízení je vyrobeno z materiálů vhodných pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické požadavky pro profesionální gastronomické provozy. Konstrukce umožňuje snadné rozebrání hlavních částí, jejich čištění a pravidelnou údržbu.

    Technické parametry

    ParametrHodnota
    VýrobceSammic
    ModelCA-41
    Produktový kód1050721
    Napětí400 V
    Příkon550 W
    Výrobní kapacita200–650 kg/h
    Rychlost motoru365 ot./min
    Počet rychlostí1
    Vstupní otvor286 cm²
    Průměr kompatibilních kotoučů205 mm
    Ovládací panelElektronický / digitální
    Materiál motorového blokuNerezová ocel
    Materiál hlavyPotravinářský hliník
    Rozměry396 × 391 × 653 mm
    Čistá hmotnost24 kg
    Hlučnost ve vzdálenosti 1 mMéně než 70 dB(A)
    EAN8435561000879

    Součást dodávky

    • Jednorychlostní motorový blok.
    • Velkokapacitní podávací hlava s přítlačnou pákou.
    • Vyjímatelný středový nástavec pro vkládání surovin.
    • Univerzální čistič krájecích mřížek QC-U.
    Kotouče a mřížky nejsou součástí balení.
    Pro zprovoznění kráječe je nutné vybrat vhodný krájecí kotouč, případně odpovídající mřížku, podle požadovaného výsledku zpracování.

    Pro koho je Sammic CA-41 vhodný?

    Díky vysokému hodinovému výkonu je model CA-41 určen zejména pro provozy, které pravidelně zpracovávají větší množství čerstvé zeleniny:

    • restaurace a hotelové kuchyně,
    • školní a závodní jídelny,
    • cateringové společnosti,
    • nemocniční a centrální kuchyně,
    • výrobny salátů a studené kuchyně,
    • provozy zpracovávající ovoce, zeleninu, sýry a další vhodné suroviny.

    Nejčastější otázky

    Jsou krájecí kotouče součástí balení?
    Ne. Krájecí kotouče a mřížky jsou volitelným příslušenstvím a objednávají se samostatně podle požadovaného druhu a velikosti řezu.
    Jaký je maximální výkon zařízení?
    Výrobní kapacita se pohybuje přibližně od 200 do 650 kg za hodinu. Skutečný výkon závisí na druhu suroviny, zvoleném kotouči a způsobu obsluhy.
    Lze kráječ použít na celé hlávky zelí?
    Velký podavač a otvor o průměru přibližně 200 mm umožňují zpracování menších celých hlávek zelí a dalších objemnějších kusů zeleniny.
    Jaké napájení kráječ vyžaduje?
    Tato varianta modelu CA-41 je určena pro připojení k elektrické síti 400 V. Příkon zařízení je 550 W.
    Je možné zařízení snadno čistit?
    Ano. Víko, podávací hlavu a přítlačný mechanismus lze snadno sejmout. Součástí dodávky je také univerzální čistič mřížek QC-U.

    Sammic CA-41 – rychlost, přesnost a vysoká kapacita

    Profesionální řešení pro gastronomické provozy, které potřebují rychle zpracovat velké množství zeleniny, zachovat jednotný vzhled porcí a snížit čas potřebný pro ruční přípravu surovin.

    Výrobce
    Sammic
    Parametry
    VýrobceSammic

    Potřebujete pomoci?

    Call centrum PROFIKUCHYN
    Call centrum PROFIKUCHYN
    +420774421626 (Po-Pá 8:00-16:00)
    sales(a)profikuchyn.cz
    Zboží zařazeno v kategoriích
    Nářezové stroje, kráječe a kutry
    Přihlašte se k odběru novinek
    Nenechte si uniknout žádné akční slevy. Odebírejte náš newsletter!

    Máme zboží světových značek

    de BUYER kategorieChef's Choice kategorieLIBBEY kategorie
    Nejnavštěvovanější kategorie

    Hrnce

    Dávkovače

    Pánve

    Sklo, sklenice

    Příbory

    Potřeby pro pizzu

    Mlýnky a kořenky

    Porcelán

    Grily

    Drtiče ledu

    Užitečné odkazy

    Doprava a platba

    O nás

    Kontakt

    Ověřeno zákazníky

    Profikuchyn news

    Obchodní podmínky

    Formuláře ke stažení

    Potřebujete pomoci?
    Logo
    www.profikuchyn.cz
    Call centrum PROFIKUCHYN
    Call centrum PROFIKUCHYN
    +420774421626
    (Po-Pá 8:00-16:00)
    sales@profikuchyn.cz
    2014 © Profikuchyn.cz - Všechna práva vyhrazena. Design od Empiredesign nakódoval OndřejDvořák.com.
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz