Třídveřový chladicí stůl s nástavcem, Arktic, 1365x695x(H)955mm

Třídveřový chladicí stůl s nástavcem HENDI 236239 ARKTIC – profesionální řešení pro přípravu salátů, baget a studené kuchyně

Chladicí stůl HENDI 236239 z řady ARKTIC představuje ideální kombinaci pracovního prostoru, chladicího úložného prostoru a nástavby pro gastronádoby GN. Je navržen pro profesionální gastronomické provozy, jako jsou restaurace, pizzerie, bistra, fast foody, bageterie, hotelové kuchyně a cateringové společnosti, kde je důležitá rychlost přípravy pokrmů, přehledné uspořádání surovin a maximální využití pracovního prostoru.

Díky objemu 368 litrů a nástavbě pro 8× GN 1/6 umožňuje mít všechny potřebné ingredience neustále po ruce. Personál tak může efektivně připravovat saláty, pizzy, bagety, sendviče, wrapy nebo další pokrmy studené kuchyně bez zbytečných přesunů mezi pracovní plochou a chladicím zařízením.

Praktický nástavec pro gastronádoby GN

Horní nástavec je určen pro umístění až 8 gastronádob GN 1/6 s maximální hloubkou 150 mm. Toto řešení umožňuje přehledné rozdělení jednotlivých surovin a jejich okamžitou dostupnost během přípravy pokrmů. Nástavec je dodáván bez gastronádob, takže si můžete zvolit vlastní konfiguraci podle potřeb provozu.

Díky otevřenému přístupu k ingrediencím dochází k výraznému zrychlení práce obsluhy a současně ke zlepšení organizace pracovního procesu.

Velký chladicí prostor o objemu 368 litrů

Spodní část zařízení tvoří prostorná chladicí komora s objemem 368 litrů. Třídveřové provedení usnadňuje organizaci uložených surovin a umožňuje jejich rozdělení podle typu nebo použití. Vnitřní prostor poskytuje dostatek místa pro skladování čerstvé zeleniny, mléčných výrobků, masných výrobků, omáček i dalších gastronomických surovin.

Vnitřní rozměry komory 1295 × 595 × 500 mm umožňují efektivní využití skladovacího prostoru a snadnou manipulaci s uloženými potravinami.

Odolná nerezová konstrukce AISI 201

Vnitřní i vnější plášť zařízení je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 201, která je vhodná pro každodenní profesionální použití. Materiál se vyznačuje vysokou odolností proti mechanickému poškození, snadnou údržbou a dlouhou životností.

Hladké nerezové povrchy splňují přísné hygienické požadavky gastronomických provozů a umožňují rychlé čištění po skončení směny.

Statické chlazení s podporou ventilátorů

Chladicí systém využívá statické chlazení podporované vnitřním ventilátorem, které pomáhá rovnoměrně distribuovat chladný vzduch po celém prostoru. Pro ještě lepší cirkulaci vzduchu jsou uvnitř komory umístěny 2 pomocné ventilátory, které zajišťují stabilní podmínky pro skladování potravin.

Elektronický termostat s digitálním displejem umožňuje jednoduché nastavení a kontrolu provozní teploty. Obsluha má neustálý přehled o stavu zařízení a může rychle reagovat na aktuální potřeby provozu.

Automatické odpařování kondenzátu

Zařízení je vybaveno systémem automatického odpařování kondenzátu, který minimalizuje nároky na údržbu a zvyšuje komfort používání. Kondenzát vznikající během chlazení je automaticky odváděn, což usnadňuje každodenní provoz.

O ekologický a ekonomický chod zařízení se stará moderní chladivo R290, které nabízí vysokou účinnost chlazení při nízké energetické náročnosti.

Hlavní výhody chladicího stolu HENDI 236239

• Profesionální třídveřový chladicí stůl s nástavcem.
• Objem chladicího prostoru 368 litrů.
• Nástavec pro 8× GN 1/6.
• Maximální hloubka GN nádob 150 mm.
• Vnitřní i vnější plášť z nerezové oceli AISI 201.
• Statické chlazení podporované vnitřním ventilátorem.
• 2 pomocné ventilátory v chladicí komoře.
• Digitální displej a elektronický termostat.
• Automatické odpařování kondenzátu.
• Klimatická třída 4.
• Ekologické chladivo R290.
• Ergonomické rukojeti dveří.
• 4 plastové nožičky.
• Ideální pro přípravu salátů, pizzy, baget a studené kuchyně.

Technické parametry

Produkt HENDI 236239 lze zakoupit u Profikuchyn.cz. Profikuchyn.cz je oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.