Vakuový balicí stroj SU-420P, Sammic, 529×484×(H)448 mm

Sammic SU-420P je profesionální komorová vakuovačka určená pro gastronomii, potravinářské provozy i náročné kuchyně. Díky výkonné vakuové pumpě Busch s kapacitou 20 m³/h a přesnému senzorovému řízení vakua zajišťuje perfektní a opakovatelné výsledky při každém balení.

Tento model je ideální pro dlouhodobé uchování potravin, sous-vide vaření i bezpečné balení tekutin nebo citlivých surovin. Pokročilé funkce, jako je Vacuum PLUS, detekce kapalin nebo postupné vakuování, umožňují maximální kontrolu nad celým procesem.

Moderní ovládání s barevným LCD displejem a pamětí až pro 99 programů výrazně zjednodušuje obsluhu a umožňuje přizpůsobení pro různé typy potravin. Díky Bluetooth konektivitě a možnosti připojení tiskárny je zařízení připraveno i pro profesionální provozy s důrazem na sledovatelnost a efektivitu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli a hlubokotažená komora zaručují dlouhou životnost a splnění vysokých hygienických standardů. Vakuovačka je vhodná pro intenzivní každodenní použití.

Hlavní výhody

• Profesionální komorová vakuovačka pro gastro provozy
• Výkonná BUSCH pumpa 20 m³/h pro rychlé vakuování
• Senzorové řízení vakua pro přesné výsledky
• Programovatelná – paměť až 99 programů
• Funkce Vacuum PLUS pro maximální vakuum
• Detekce kapalin – ideální pro omáčky a marinády
• Bluetooth konektivita a možnost připojení tiskárny
• Dvojitý svar pro bezpečné uzavření sáčku
• Vhodná pro sous-vide vaření a dlouhodobé skladování

Vlastnosti a výbava

• Svařovací lišta 420 mm
• Vakuová pumpa Busch 20 m³/h
• Senzorové řízení vakua
• Vacuum PLUS
• Barevný LCD displej
• Podsvícená dotyková klávesnice
• 99 programů s možností blokace
• Tlačítko Pause (marinování)
• Fázované vakuování
• Detekce odpařování kapalin
• Dvojitý svar
• Program svařování sáčků
• Progresivní dekomprese
• Vac-Norm ready
• Nerezové provedení + hlubokotažená komora
• Tlumené transparentní víko
• Program sušení oleje
• Počítadlo provozních hodin
• Bezpečnostní systém proti selhání vakua
• Soft air funkce
• NSF certifikace

Technické specifikace

• Kapacita pumpy: 20 m³/h (24 m³/h při 60 Hz)
• Délka svařovací lišty: 420 mm
• Příkon: 750 W
• Maximální vakuum: 2 mbar

Vnitřní rozměry komory

• 430 × 415 × 180 mm

Vnější rozměry

• 484 × 529 × 448 mm

• Hmotnost: 56,7 kg
• Hlučnost: 75 dB(A)

Rozměry balení

• 600 × 600 × 610 mm
• Hrubá hmotnost: 62,7 kg

Součást balení

• BUSCH vakuová pumpa
• Bluetooth konektivita
• Výplňová deska
• Funkce Vacuum PLUS
• Soft air systém
• Detekce kapalin
• Program sušení oleje

Model: 1140774 (SU-420P 230/50-60/1)

lze zakoupit u Profikuchyn.cz. Profikuchyn.cz je oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.