Vakuový balicí stroj - komora, HENDI, Profi Line, těsnicí lišta 350 mm, 230V/750W, 450x555x(H)480mm

HENDI 975275 Vakuový balicí stroj – komorový, Profi Line

Vakuový balicí stroj HENDI 975275 z řady Profi Line je profesionální komorová vakuovačka určená pro gastronomii, výrobu i další náročné provozy. Díky komorové technologii je vhodný pro vakuování pevných potravin, tekutin, omáček i produktů s vysokým obsahem vody. Výkonné olejové čerpadlo zajišťuje rychlý a vysoce účinný balicí cyklus, což z něj dělá ideální řešení pro intenzivní každodenní použití.

Robustní konstrukce z kvalitní nerezové oceli, velká komora a dlouhá těsnicí lišta umožňují balení větších porcí i objemnějších produktů. Transparentní víko zároveň umožňuje průběžnou kontrolu celého procesu vakuování.

Klíčové vlastnosti

• profesionální komorová vakuovačka vhodná i pro tekutiny a vlhké produkty
• automatické spuštění balicího cyklu po zavření horního víka
• digitální displej a analogový manometr pro přesnou kontrolu procesu
• pevná těsnicí lišta 350 mm
• vhodná pro intenzivní použití v gastronomii i výrobě
• konvexní víko pro balení větších porcí
• V-těsnění s nízkou mírou ztráty vakua

Programy a nastavení

• nastavitelná doba vakua: 0–99 s
• nastavitelná doba svařování: 0–3,5 s
• nastavitelné chlazení čerpadla: 0–9,9 s

Čerpadlo a výkon

• typ čerpadla: olejové
• kapacita čerpadla: 333 l/min
• příkon: 750 W
• napětí: 230 V

Olejové čerpadlo zajišťuje krátký a velmi účinný balicí cyklus, což je zásadní zejména v provozech s vyšší frekvencí balení.

Komora a konstrukce

• rozměry komory: 370 × 450 × (H) max. 220 mm
• tělo i komora z nerezové oceli AISI 304
• transparentní víko z odolného ABS plastu
• robustní konstrukce pro dlouhou životnost a snadnou údržbu

Kompatibilní sáčky

• určeno pro hladké vakuové sáčky
• kompatibilní také se strukturovanými / embossed sáčky
• maximální délka svaru: 350 mm

Technické parametry

• Model: HENDI 975275
• Řada: Profi Line
• Typ: komorový vakuový balicí stroj
• Rozměry zařízení: 450 × 555 × (H) 480 mm
• Těsnicí lišta: 350 mm
• Hmotnost: 62 kg

Využití

• balení masa, ryb, sýrů a hotových jídel
• vakuování tekutin, omáček a marinád
• příprava surovin pro sous-vide
• prodloužení trvanlivosti potravin
• balení technických výrobků

Výhody komorové technologie

• možnost vakuování tekutin a vlhkých potravin
• stabilní a hluboké vakuum
• rychlé pracovní cykly díky výkonnému olejovému čerpadlu
• vhodné pro profesionální a intenzivní provoz

Shrnutí

HENDI 975275 je profesionální komorová vakuovačka s velkou komorou, těsnicí lištou 350 mm a výkonným olejovým čerpadlem o kapacitě 333 l/min. Díky robustní konstrukci, přesnému nastavení parametrů a možnosti vakuovat i tekutiny je ideální volbou pro náročné gastro a výrobní provozy.

lze zakoupit u Profikuchyn.cz – Profikuchyn.cz je oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.