Vakuový balicí stroj - komora, HENDI, Kitchen Line, 230V/630W, 360x490x(H)365mm

HENDI 975398 Vakuový balicí stroj – komorový, Kitchen Line

Vakuový balicí stroj HENDI 975398 z řady Kitchen Line je kompaktní komorová vakuovačka určená pro profesionální použití v gastronomii i náročnějších provozech. Na rozdíl od lištových modelů umožňuje vakuování i tekutin, omáček a vlhkých potravin, což výrazně rozšiřuje možnosti využití.

Díky výkonnému čerpadlu, automatickému cyklu a robustní konstrukci je ideální pro pravidelné až intenzivní použití.

Klíčové vlastnosti

• komorová vakuovačka – vhodná i pro tekutiny
• automatický vakuovací cyklus
• nastavení úrovně vakua a času svařování
• funkce marinování
• vysoká kvalita vakuování (až cca 99,9 % vakua)

Čerpadlo a výkon

• typ čerpadla: olejové (rotační)
• kapacita čerpadla: cca 70–77 l/min
• max. vakuum: cca -1006 mbar
• příkon: 630 W

Olejové čerpadlo zajišťuje výrazně vyšší výkon a hlubší vakuum než lištové vakuovačky, což je ideální pro profesionální použití. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Kompatibilní sáčky

• určeno pro hladké vakuové sáčky (PA/PE)
• maximální šířka sáčku: cca 290 mm

Komorové vakuovačky nevyžadují strukturované sáčky, což výrazně snižuje provozní náklady.

Materiál a konstrukce

• tělo z nerezové oceli
• víko z transparentního ABS plastu
• robustní konstrukce pro profesionální provoz

Nerezové provedení zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu i při intenzivním použití. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Technické parametry

• Model: HENDI 975398
• Typ: komorová vakuová balička
• Řada: Kitchen Line
• Rozměry: 360 × 490 × (H) 365 mm
• Napětí: 230 V
• Příkon: 630 W
• Svařovací lišta: cca 290–295 mm
• Tlak: až -1006 mbar
• Hmotnost: cca 22 kg

Využití

• balení masa, ryb, sýrů a hotových jídel
• vakuování tekutin, omáček a marinád
• příprava sous-vide
• prodloužení trvanlivosti potravin

Výhody komorové technologie

• možnost balení tekutin
• hlubší vakuum než u lištových strojů
• nižší náklady na sáčky (hladké sáčky)
• vyšší kvalita balení

Shrnutí

HENDI 975398 je kompaktní komorová vakuovačka s výkonným olejovým čerpadlem a profesionální konstrukcí. Nabízí vysoký výkon, hluboké vakuum a široké možnosti použití včetně balení tekutin, což z ní činí ideální řešení pro gastro provozy i náročné uživatele.

lze zakoupit u Profikuchyn.cz – Profikuchyn.cz je oficiální distributor značky HENDI pro Českou republiku.