CZK
- CZK
- EUR

0
Přihlášení
Přihlášení
Email *
Heslo *
Zaslat zapomenuté heslo
Ještě nemám účet, chci se Registrovat
Další možnosti přihlášení
Přihlásit přes mojeID
Přihlásit přes Facebook

Úvod
Bílá technika
Nářezové stroje, kráječe a kutry
Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line K-41 Active, Sammic, Černá, 230V/800W, 252x309x(H)434mm

Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line K-41 Active, Sammic, Černá, 230V/800W, 252x309x(H)434mm

Name: Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line K-41 Active, Sammic, Černá, 230V/800W, 252x309x(H)434mm
Brand: Sammic
SKU: 13140
Price: 30136 CZK
Availability: InStock

Zpět

Další

Ohodnotit produkt

Kompaktní profesionální kutr Sammic K-41 Active s nádobou 4,4 l, ozubenými noži, bočními stěrkami a výkonným asynchronním motorem 800 W. Vhodný pro sekání, mletí, drcení, míchání a přípravu jemných směsí. celý popis

Dostupnost

Skladem, dodání k Vám do 3-4 pracovních dnů počet 3 ks

30 136,0 Kč

/ ks

24 905,8 Kč

bez DPH

Splátková kalkulačkaNákup na splátky

Číslo produktu:1050980

EAN kód:8435561002972

Výrobce:Sammic

Hlídat cenu / dostupnost

V oblíbených Do oblíbených

Doprava zdarmapři nákupu nad 2 500 Kč

Staráme se o vaši kuchyňjiž 12 let

Jistotakvalitního sortimentu

Doručenídomů i do firmy

Kompletní specifikace
Parametry
Hodnocení 0
Komentáře 0
Kráječ s konstantní rychlostí Compact Line K-41 Active, Sammic, Černá, 230V/800W, 252x309x(H)434mm
Skladem, dodání k Vám do 3-4 pracovních dnů počet 3 ks
30 136,0 Kč
/ ks
24 905,8 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Profesionální sekání, mletí a míchání

Profesionální kutr Sammic K-41 Active – 4,4 l

Kompaktní stolní kutr s výkonným motorem 800 W, pracovní rychlostí 1 500 ot./min a maximální kapacitou až 2,5 kg surovin na jeden cyklus.

Správné označení zařízení: Přestože je produkt někdy označován jako kráječ, model Sammic K-41 je profesionální kutr neboli cutter-mixer. Slouží k sekání, mletí, drcení, míchání a zpracování potravin v pracovní nádobě.

Sammic K-41 Active je kompaktní profesionální kutr určený pro restaurace, hotely, bistra, cateringové provozy, řeznictví, cukrárny a provozy studené kuchyně. Umožňuje rychlé zpracování masa, zeleniny, bylinek, ořechů, sýrů a dalších vhodných surovin.

Zařízení je vybaveno pracovní nádobou o objemu 4,4 litru, ozubenými noži a integrovanými bočními stěrkami. Díky speciálnímu uspořádání nožů a pohybu surovin v nádobě dosahuje kutr rovnoměrného výsledku bez nutnosti častého ručního stírání směsi ze stěn.

4,4 l

objem pracovní nádoby

2,5 kg

maximální dávka surovin

1 500 ot./min

konstantní pracovní rychlost

800 W

výkonný motor

Hlavní přednosti kutru Sammic K-41

Pracovní nádoba o objemu 4,4 l pro zpracování běžných gastronomických dávek.
Maximální kapacita až 2,5 kg pevných surovin na jeden pracovní cyklus.
Maximální doporučený objem tekutých surovin přibližně 2,4 l.
Konstantní rychlost 1 500 ot./min pro rychlé a rovnoměrné zpracování.
Výkonný asynchronní motor 800 W vhodný pro profesionální provoz.
Ozubené nože jsou vhodné pro univerzální sekání, drcení a zpracování různých druhů surovin.
Integrované boční stěrky pomáhají vracet suroviny směrem k nožům.
Boční stěrky zároveň pomáhají omezovat nadměrné zahřívání zpracovávaných surovin.
Průhledné víko umožňuje kontrolovat konzistenci směsi během provozu.
Otvor ve víku dovoluje bezpečně přidávat další ingredience během zpracování.
Těsnění víka pomáhá omezovat vytékání a rozstřikování směsi.
Kompaktní rozměry umožňují umístění i v menších profesionálních kuchyních.

Vhodný pro široké spektrum surovin

Sammic K-41 Active lze využít při přípravě celé řady pokrmů a polotovarů. Výsledná konzistence závisí na délce zpracování, množství surovin a použitém typu nožů.

Sekání zeleniny

Mletí masa

Drcení ořechů

Sekání bylinek

Příprava náplní

Míchání směsí

Příprava pomazánek

Drcení sýrů

Ozubené nože a boční stěrky

V základním provedení je kutr vybaven nádobou s ozubenými noži, které jsou vhodné pro univerzální zpracování masa, zeleniny, bylinek, sýrů, ořechů a dalších vhodných potravin.

Integrované boční stěrky vytvářejí během práce pohyb směsi uvnitř nádoby. Suroviny jsou opakovaně směrovány zpět k nožům, což pomáhá dosáhnout jemnějšího a rovnoměrnějšího výsledku. Zároveň se omezuje zbytečné ulpívání zpracovávané směsi na stěnách nádoby.

Bezpečný profesionální provoz

K-41 je vybaven bezpečnostními mikrospínači kontrolujícími správné nasazení pracovní nádoby a víka. Zařízení lze spustit pouze tehdy, když jsou všechny důležité části správně umístěny.

Kompletní systém upozornění informuje obsluhu o nesprávném sestavení nebo provozní chybě. Zařízení je podle výrobce testováno ve výrobním procesu a certifikováno NSF z hlediska hygieny, čištění a použitých materiálů vhodných pro styk s potravinami.

Bezpečnostní upozornění:
Nikdy nevkládejte ruce ani kuchyňské náčiní do pracovní nádoby během chodu zařízení. Před demontáží nádoby, víka nebo nožového náboje vždy zařízení vypněte a odpojte od elektrické sítě.

Technické parametry

Parametr	Hodnota
Výrobce	Sammic
Model	K-41 Active Compact Line
Produktový kód	1050980
Typ zařízení	Profesionální kutr / cutter-mixer
Napětí	230 V
Příkon	800 W
Počet rychlostí	1
Pracovní rychlost	1 500 ot./min
Objem pracovní nádoby	4,4 l
Maximální kapacita surovin	2,5 kg
Maximální kapacita tekutin	2,4 l
Rozměry nádoby	Ø 193 × 161 mm
Typ nožů v balení	Ozubené nože
Boční stěrky	Ano, integrované
Materiál korpusu	Vyztužený polymer
Materiál víka	Průhledný polykarbonát
Barva	Černá
Rozměry zařízení	252 × 309 × 434 mm
Čistá hmotnost	14,2 kg
Rozměry balení	285 × 385 × 695 mm
Hrubá hmotnost	18,4 kg
Objem balení	0,08 m³
EAN	8435561002972

Součást dodávky

Motorový blok s jednou konstantní rychlostí.
Pracovní nádoba o objemu 4,4 l.
Náboj s ozubenými noži.
Integrované boční stěrky.
Průhledné víko s těsněním a plnicím otvorem.

Volitelné příslušenství

Náboj s hladkými noži.
Náboj s perforovanými noži.
Náhradní pracovní nádoba.
Nástavec pro krájení zeleniny, díky kterému lze zařízení rozšířit na kombinovaný model.

Pro jaké provozy je K-41 vhodný?

restaurace a hotelové kuchyně,
bistra a provozy rychlého občerstvení,
cateringové společnosti,
řeznictví a výrobny masných směsí,
cukrárny a pekárny,
výrobny pomazánek, nádivek a náplní,
provozy studené kuchyně.

Nejčastější otázky

Je Sammic K-41 kráječ zeleniny?

V základním provedení jde o profesionální kutr neboli cutter-mixer. Suroviny se zpracovávají pomocí rotujících nožů v uzavřené pracovní nádobě. Volitelně lze dokoupit nástavec pro krájení zeleniny.

Jaké množství potravin lze zpracovat najednou?

Maximální kapacita činí přibližně 2,5 kg pevných surovin. U tekutých směsí je doporučené maximum přibližně 2,4 l. Skutečné množství závisí na druhu a konzistenci surovin.

Jsou nože součástí balení?

Ano. Součástí základního balení je pracovní nádoba s ozubenými noži. Hladké a perforované nože lze zakoupit jako volitelné příslušenství.

Má zařízení regulaci rychlosti?

Ne. Model K-41 Active pracuje s jednou konstantní rychlostí 1 500 ot./min. Pro proměnlivou rychlost je určen vyšší model Sammic KE-4V.

Lze během provozu přidávat suroviny?

Ano. Průhledné víko má otvor, kterým lze během provozu bezpečně přidávat tekuté nebo drobnější ingredience bez nutnosti sejmutí víka.

Jaké napájení zařízení vyžaduje?

Tato varianta Sammic K-41 je určena pro napájení 230 V a má příkon 800 W. Podle údajů výrobce nevyžaduje speciální třífázovou elektroinstalaci.

Sammic K-41 Active – profesionální výkon v kompaktním těle

Spolehlivé řešení pro provozy, které potřebují rychle sekat, mlít, drtit a míchat menší až střední dávky surovin s rovnoměrným výsledkem a minimálními nároky na pracovní prostor.

Původ zboží

Výrobce

Sammic

Parametry

VýrobceSammic