HENDI 827048 – Krájecí deska HACCP 450 × 300 mm, hnědá

Krájecí deska HENDI 827048 je profesionální kuchyňská deska určená pro gastronomické provozy, restaurace, jídelny, hotely nebo cateringové firmy. Díky systému barevného označení HACCP pomáhá udržovat hygienické standardy při přípravě potravin a minimalizuje riziko křížové kontaminace.

Hnědá barva je v systému HACCP určena především pro tepelně upravené maso. Používání samostatných barevných desek pro jednotlivé druhy potravin je důležitou součástí profesionální organizace práce v kuchyni a splňuje hygienické požadavky gastronomických provozů.

Deska je vyrobena z odolného potravinářského plastu, který je pevný, nenasákavý a snadno se čistí. Tloušťka 10 mm zajišťuje stabilitu při krájení a zároveň dostatečnou odolnost proti deformaci i při intenzivním každodenním používání.

Využití v gastronomii

• příprava tepelně upraveného masa
• krájení a porcování hotových pokrmů
• organizace pracovních úseků podle systému HACCP
• profesionální kuchyně, restaurace, hotely a catering

Hlavní výhody

• barevné HACCP označení pro bezpečnou práci v kuchyni
• hnědá barva – určena pro tepelně upravené maso
• odolný potravinářský plast
• snadná údržba a čištění
• pevná konstrukce vhodná pro intenzivní použití
• ideální velikost pro profesionální pracovní plochy

Technické parametry

• Kód výrobku: 827048
• Značka: HENDI
• Barva: hnědá
• Rozměry: 450 × 300 mm
• Tloušťka: 10 mm
• Materiál: potravinářský plast

Krájecí desky HENDI HACCP jsou spolehlivým řešením pro profesionální gastronomii, kde je kladen důraz na hygienu, bezpečnost a efektivní organizaci práce.

Produkt značky HENDI lze zakoupit u Profikuchyn.cz, který je oficiálním distributorem značky HENDI pro Českou republiku.