Elektrická fritéza HENDI 209202 patří mezi osvědčená zařízení, která kombinují vysoký výkon, kvalitní zpracování a dlouhou životnost. Je vyrobena z nerezové oceli, díky čemuž je odolná proti poškození, snadno se čistí a dobře odolává náročným podmínkám v profesionálních kuchyních.

Praktická studená zóna pod topnými tělesy prodlužuje životnost oleje a zlepšuje chuť smažených pokrmů, protože zbytky jídla nekouří a nepřipékají se. Velkou předností je také vypouštěcí kohout, který není samozřejmostí u všech fritovacích zařízení v této třídě – údržba je díky němu výrazně jednodušší a bezpečnější.

Výhody oproti konkurenci

• Snadná údržba díky vypouštěcímu kohoutu – mnoho konkurenčních fritéz ve stejné kategorii kohout vůbec nenabízí, takže manipulace s olejem je zdlouhavější a méně hygienická.

• Studená zóna – chrání olej před rychlým znehodnocením a šetří provozní náklady. Levnější fritézy tuto funkci často nemají, což znamená častější výměnu oleje.

• Odolná konstrukce z nerezové oceli – zajišťuje delší životnost a vyšší hygienický standard než plastové nebo slabší plechové provedení u některých konkurenčních modelů.

• Bezpečnost provozu – pojistka proti přehřátí a automatické vypnutí při vyjmutí topného tělesa zajišťují vyšší bezpečnost obsluhy.

• Optimální kapacita 8 litrů – univerzální velikost vhodná pro menší i střední provozy. Některé konkurenční modely mají menší objem, což omezuje výkon, nebo naopak příliš velký, což zvyšuje spotřebu oleje.

• Spolehlivá evropská značka HENDI – oproti levným neznámým importům nabízí ověřenou kvalitu, dostupný servis a náhradní díly.

Technické parametry

• Objem: 8 l

• Příkon: 3,25 kW / 230 V

• Nastavitelná teplota: do 195 °C

• Rozměry: cca 305 × 515 × 354 mm (š × h × v)

• Materiál: nerezová ocel

• Vhodná do myčky: ano (vyjímatelné části)